天下无奇不有，很多人喜欢吃大树菠萝，而且还有吃大树菠萝核的，主要是因为大树菠萝是果中之王，用手剥开果肉后，味道特别甜，所以很多消费者都非常喜欢吃，那么大树菠萝的核能吃吗？有哪些营养价值呢？接下来一起了解下吧！
一、大树菠萝的核能吃吗？
很多人比较疑惑，到底大树菠萝核可不可以拿来吃？在这里要告诉大家的是，是可以吃的，其中富含大量的淀粉，一般可以用来清蒸、煮粥、炖，味道非常的好，而且其口感和板栗非常相似，大树菠萝核营养丰富，吃起来比较柔软，而且味道清甜。
二、大树菠萝核营养价值
吃过大树菠萝核的人都知道，这是一种营养丰富的果子，而且含有大量人体需要的营养，可以作为生活中健康的饮食。其中含有丰富的硫胺素、蛋白质、碳水化合物、烟酸、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、镁、铁、锌、磷、硒等营养物质，基本上能够满足人体需要的营养供应。
三、大树菠萝核食用禁忌
1、大树菠萝核在食用之前，需要将核放到盐水中泡几分钟，这样可以避免食用核的时候产生过敏反应，果肉也会更加美味，如果不用盐水浸泡的话，就会出现皮肤瘙痒等过敏性症状。
2、大树菠萝核不能和蜂蜜一起吃，容易引起肚子胀气的症状，对身体健康影响很大。
3、大树菠萝核性热，如果是容易长痘的人吃了之后，会在脸上长出很多痘痘，所以食用要适量，过量了反而不好。
4、对大树菠萝核有过敏反应的人不能食用。
综上，关于大树菠萝核食用及营养价值的介绍就到这里了，如果大家想吃大树菠萝核的话，就要注意食用方法。
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