在农村，很多人都会种植花生，它不但能炸出香喷喷的花生油，生吃也有很好的补血作用，炸花生米吃是很美味的，所以在市场上需求量也很大。今日花生的价格要多少钱一斤呢？如何才能选购到优质花生？下面小编就来告诉大家。
一、今日花生多少钱一斤？
现在市场上的花生价格会因产地与品质不同，而有所差异，当前河南鹤壁市浚县花生4.45元/斤；吉林松原市扶余市鲜花生5.6元/斤；吉林白城市洮北区鲜花生4.5元/斤。以上价格仅供大家参考。
二、怎么选购生花生?
1、看颜色
质量好的花生外壳呈现的是土黄色，或者有些偏白，而且色泽分布也是比较均匀的;但是质量差的花生就颜色比较暗。
2、看状态
质量好的花生颗粒饱满，形状也差不多，大小均匀;但是质量差的果仁就比叫小，如果晃动的话还能听到声音。
3、闻味道
质量越好的花生越香，是自然的花生香气，但是味道越淡的质量越差。
三、常吃花生有什么好处?
1、平衡膳食
花生中含有的维生素和矿物质都是非常好的物质，能够补充营养，改善人体营养失衡的情况，可以提高身体素质。
2、抗衰老
花生之类的坚果都是有非常好的抗衰老的效果的，因为其中含有很多有利于心血管健康的物质，所以坚持食用非常好。
四、花生吃多了会怎样？
1、会胖
花生吃多会长胖是因为花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头。所以想减肥的人应远离花生。
2、导致腹泻
花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食。
3、炒花生吃多了就会上火
实验表明，炒花生时，温度骤然升高至120℃以上，既清除了花生中的“自由水”，又破坏了“结合水”中的氢键，使原本味甘性平的花生变成了性燥热的炒花生。摄入炒花生后，食物中的结合水会自行修复，释放出大量的能量。这些额外释放的能量破坏了人体上消化道组织表面的水化膜，激活钠泵，能量代谢活动增强，产热过多，以致局部热量释放过度而“上火”。
4、发霉花生吃多了容易致癌
花生是营养价值很高的食品，但花生也最容易受黄曲霉毒素污染。黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构确定为Ⅰ类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素在花生中的分布并不均匀，主要集中在一些破损、变色、霉变、虫咬的花生中。
看完上文，我们可以知道每个地区的花生价格都有所区别，如果想购买到优质的花生，可以学习上面的一些选购技巧。一般来说，花生吃多了也会有很多不利之处，所以大家平常也不要过量食用哦！
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