冬蜜，广义上的冬蜜指的是在冬季收获的蜂蜜，因地域不同，冬蜜的主要花种也不尽相同，但是以百花蜜为好。冬季收获的百花蜜颜色一般要比其它季节的要深，含有更丰富的矿物质，营养成分较全。那么百花冬蜜一般价格多少？百花蜜和冬蜜哪个好？一起来了解下吧。
百花冬蜜一般价格多少？
白花冬蜜虚头很大，比较便宜的40-60元一斤，贵的100-300元一斤的都有。而具体价格视各因素的差异而不同，比如产地、品种，还要分等级等等。另外，网上的价格可能会比市场上要优惠一些，总之大家可以自行去当地市场进行咨询和了解。
百花蜜和冬蜜的区别在哪？
百花蜜是古老而又传统蜂蜜品种之一，我国的中华蜂在民间俗称为土蜂，只有这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。所采的蜜是山区高寒森林各种植物的野山花蜜，其蜜色泽深，色红润。百花蜜又分为春蜜和冬蜜。
通常，春蜜一年四季都是液态；而冬蜜在春、秋、冬都会半结晶或结晶，夏天则是上半部分呈液态，下半部分半结晶，粘稠度高，保质期长。也有人说，百花蜜其实就是冬蜜。这种说法说对也对，说它是错误的说法，也没问题，因为广义上的冬蜜指的是在冬季收获的蜂蜜，因蜜源地不同，冬蜜的主要花种也不尽相同，因冬季单一花蜜源不足以供应蜜蜂采蜜，蜜源的多样化就形成了冬蜜集合了多种花蜜，故而形成了百花蜜，但并非所有的百花蜜都是冬蜜，如某些蜜源地春天蜂蜜，就是百花蜜，因而，百花蜜也可以是春蜜。而狭义上的冬蜜特指鸭脚木花蜜，是南方特有冬季蜜种。
其实在都是天然成熟蜜的情况下，百花蜜和冬蜂蜜在质量上并没有高低优劣之分，只能说不同的蜜种各有所长，根据不同的人群，它们都有自己的侧重作用。所以大家在选择蜜种的时候一定要选择天然的成熟蜜。
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