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椴树蜜什么季节上市?不同季节产的蜂蜜有什么不同?
椴树蜜什么季节上市?不同季节产的蜂蜜有什么不同?

2020-10-13 14:53:40 热点资讯

来源: 用户投稿  采编:编辑567  阅读:4449

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椴树蜜为我国东北特有蜜种,其营养丰富、入口即化、甜而不腻,而且还有这特有香味及果香味,是难得的森林蜜种,目前在市场上也是大受欢迎。而蜂蜜因来源于不同的蜜源植物也被区分为很多种类,通常季节不同,蜜源植物花期不同,所生产的蜂蜜种类也就不同。

椴树蜜为我国东北特有蜜种,其营养丰富、入口即化、甜而不腻,而且还有这特有香味及果香味,是难得的森林蜜种,目前在市场上也是大受欢迎。而蜂蜜因来源于不同的蜜源植物也被区分为很多种类,通常季节不同,蜜源植物花期不同,所生产的蜂蜜种类也就不同。那么椴树蜜是什么季节的蜂蜜?不同季节产的蜂蜜有什么不同?一起来了解下吧。

椴树蜜什么季节上市?

椴树蜜产蜜季节为每年的7月初至7月20日,前一个星期紫椴开花,后续是糠椴开花。因此每年7月左右是椴树蜜大量上市的时间。

不同季节采的蜂蜜有什么不同?

人们通常会因生产季节不同把蜂蜜分为春蜜、伏蜜、秋蜜和冬蜜。那么具体有什么不同呢?

1、春蜜:一般指从2月下旬到5月下旬采收到的蜂蜜。春天产的蜜其特点就是色彩缤纷,由白色至黄色,气清香、昧甜、质量较好。

代表有洋槐蜜、柑橘蜜、油菜蜜、杂花蜜等。

2、夏蜜:一般指从6月到9月下旬采收到的蜂蜜,也叫伏蜜。夏天产的蜜色泽多为淡黄色、深黄色至琥珀色,黏稠度大、细腻、气清香、味甜。

代表有荆条蜜,还有很多如葵花蜜、瓜类蜜等。

3、秋蜜:一般指从9月下旬到12月初采收到的蜂蜜。秋蜜一般呈深琥珀色至暗棕色,气微香、味微酸、质粘、不透明。

代表多为棉花、荞麦等蜂蜜。

4、冬蜜:般指冬季收获的蜂蜜,颜色一般要比其他季节的要深,含有的矿物质较多,营养成分较全。

冬蜜多产于南方,如柃树蜜、鸭脚木蜜等。一般来说,冬天生产的蜂蜜蜜浓度比其他季节收获的蜂蜜要高。

附:椴树蜜的吃法介绍

可直接服用,也可用水冲服,或兑适量牛奶、咖啡等,也可泡生姜、柠檬或用于面包、水果调味。

成人每天服用量在20克,早、晚服用,一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。用于辅助治疗,服用量可酌情增加。儿童每天服用量在5-10克为佳,不超过30克,孩子腹泻时不宜吃。服用量的大小,主要区别于服蜜目的及需要。  

注:椴树蜜较易结晶,低温条件下结晶后呈乳白、淡黄凝脂状结晶,这是自然现象,对质量无任何影响,食用时可用温水融化。但绝不能加热至40摄氏度以上,否则蜂蜜中的活性酶会被高温杀死,破坏其中的营养成分。



总的来说,不同季节所产的蜜也是大有不同的,而椴树蜜多在7月份有大量上市。虽说蜂蜜有四季之分,但蜂蜜的品质并不以季节来区分。不知道大家喜欢吃哪一种蜂蜜呢?欢迎留言讨论。

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