蔬菜是老百姓耐以生活的必需品，今年的疫情影响，现在市场上的蔬菜价格变化也比较大，尤其是那些销量比较高的蔬菜，价格上涨比较明显，而且随着交易量增加，蔬菜的供应量也上升了不少，那么蔬菜上涨原因有哪些呢？接下来一起了解下吧！
一、市场蔬菜价格行情
现在市场上的蔬菜价格陆续上涨，其中以叶类的蔬菜价格上涨比较明显，生菜、小白菜价格卖4元一斤，黄瓜价格卖2.2-2.3元一斤，冬瓜价格卖0.85-0.9元一斤，香芹卖6.98元一斤，长豆角价格4.98元一斤，菠菜每斤6.98元，土豆、包菜价格卖2元一斤，总体来看，28种蔬菜价格呈上涨趋势，2种蔬菜价格下降，4种蔬菜价格平稳，其中一小白菜和包菜价格上涨明显，茄子和芹菜价格下降了，不过随着后期蔬菜供应量的减少，价格上涨的趋势也会越来越明显。
二、蔬菜价格上涨原因
1、夏季是蔬菜换茬的季节，而且今年的夏季蔬菜货源减少，菜价也出现了不同程度的上涨，而且秋季已经来临，市场上的蔬菜存放难度加大，很多人没有及时出售，导致蔬菜的价格出现迅速攀升。
2、我国市场上供应的蔬菜大多以北方生产的为主，而且要经过长途运输，保鲜的费用大大增加，按照往年的行情来看，6月份蔬菜价格才会上涨，但是今年的蔬菜价格提前出现了上涨，而且涨幅较大。
3、受华东和华中的降雨影响，这次降雨量非常大，而且持续时间长，给蔬菜的生长采收带来了很大的不便，因而生产蔬菜的成本大大增加，蔬菜价格也不断的出现走高的行情。
综上，关于蔬菜价格涨跌行情的介绍就到这里了，虽然蔬菜价格呈上涨趋势，但是秋季的蔬菜供应量会大大增加，这也将进一步缓和蔬菜价格上涨趋势。
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