我国的柑橘种植历史悠久，随着种植技术的发展，各地也培育出了不少新的品种，比如沃柑，其果实饱满外观喜庆，食用起来口感极佳，还具备良好的营养价值，在市场上可谓极受欢迎。那么沃柑是橘子还是橙子？橘子和橙子要如何区分？一起来了解下吧。
沃柑是橘子还是橙子？
橘子和橙子两种水果的性质很像，因此很多人容易将橘子和橙子相混淆。而沃柑作为市场上的一种常见水果，其实它是属于杂柑类，也就是介于橘子和橙子之间的一种水果。据悉，沃柑是由橙子和橘子杂交来的，因而沃柑既具有橙子的颜值，也有橘子的香味和口感，可以说是柑橘中的一匹黑马。
沃柑要如何挑选？
1、看外观：对于成熟的沃柑，其外观都呈橘红色的，在挑选的时候一定要选色泽闪亮的橘红色的沃柑。
2、看果蒂：一般果蒂凸起的沃柑还没熟透，吃起来会比成熟的酸那么一点点，因为糖份还没吸引够。因此挑选时应选择果蒂平或凹下去的沃柑，成熟度够，味道也会甜一些。
3、比弹性：用手指轻压沃柑外部，弹性好的最佳，说明水分充足，口感好，果实紧密，营养更高；用手轻捏沃柑的时候，表皮会出油或者感觉手指有轻微湿的，就是水份最多，糖份最高的沃柑了。
橘子和橙子要如何区分？
1、属性区区别
橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实，品种包括有、金钱桔、甜桔、温州桔、四川桔等品种；而橙子通常指芸香科、柑桔亚科、柑桔族、柑桔亚族以下的一群植物果实，品种包括有锦橙、脐橙、甜橙等。
2、温凉性区别
橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛等症状；橙子味甘、酸，性凉，是清火的水果。
3、长相区别
橘子常为扁圆形，皮色橘红或朱红，果皮薄而宽松，容易剥开，摸起来也会软一些；而橙子常为圆形或长圆形，表皮光滑且较厚，包裹紧实，不容易剥开。另外，较橘子而言，橙子一般比橘子大一些。
4、味道区别
橘子味道或甜或酸；而橙子味道酸甜适中，而且汁水特别多。
总的来说，沃柑属于杂柑类，并不是橘子和橙子中的任何一种，而且橘子和橙子还是相对容易区分的，大家平时在选购的时候多加注意就行。
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