菠萝蜜是比较热门的水果，喜欢食用的人也比较多，味道清甜可口，营养价值高，可是有些人食用菠萝蜜后，味道却很涩，这是因为菠萝蜜没有成熟，一般建议大家把它催熟后食用，还可以把果肉放到牛奶里，味道特别好，那么菠萝蜜如何催熟？菠萝蜜应该怎么吃呢？接下来一起了解下吧！
一、菠萝蜜如何催熟？
1、加热
如果菠萝蜜没有打开，可以采用加热的方法把菠萝蜜催熟，一般都是将菠萝蜜放到火上炙烤，果皮加热后静置两三天，就会熟透，这个时候食用味道特别甜。
2、水果催熟
这种方法催熟是比较常见的，熟透的水果会散发乙醚，将已经熟透的水果放到菠萝蜜一起，这样可以起到很好的催熟效果，比如苹果、猕猴桃、香蕉都是很好的催熟水果。
3、晒太阳
没有熟透的菠萝蜜需要需要放到太阳底下晒，然后找个阳光好的地方晒4-5个小时即可，晒好之后，然后保存两头，就会成熟了。
二、菠萝蜜怎么吃？
吃菠萝蜜还是有方法的，需要先将刀子切开，去掉白色的带粘液的物质，然后将一个个黄色的果肉和果核分离出来，就可以进行食用了，如果没有吃完的，可以将菠萝蜜放到冰箱里冷冻一段时间再吃，而且食用味道冰爽清甜，富有浓郁的芳香。
菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家自己动手吃的时候，最好能戴一副一次性手套，比较方便食用菠萝蜜。菠萝蜜的核有补中益气的功效，一般可以用水煮着吃，味道非常不错，而且还有爆炒的吃法，口感香脆。
综上，关于菠萝蜜催熟及吃法的介绍就到这里了，如果大家也喜欢吃菠萝蜜的话，不妨在家自己做着吃，但是一定要催熟，不然吃起来很涩。
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