牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉,分为坑腩、爽腩 、腩底等六种,根据种类不同可以红烧、炖汤等。它含有矿物质、维他命B群和氨基酸。那么牛腩价格多少钱一斤?有哪些功效作用?下面就和小编一起来看看吧。
一、牛腩价格多少钱一斤?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日牛腩价格:江苏南京市浦口区牛腩68元/斤;新疆乌鲁木齐市头屯河区牛腩21元/斤;广东广州市荔湾区牛腩20.41元/斤;山东济南市商河县牛腩22元/斤;上海上海市金山区牛腩19.5元/斤;四川成都市郫都区牛腩21元/斤;山东济南市章丘区牛腩27.46元/斤;天津天津市东丽区牛腩22.11元/斤;广东深圳市龙岗区牛腩45元/斤;广西贵港市平南县牛腩20.01元/斤;广东广州市白云区牛腩23.82元/斤;福建福州市晋安区牛腩22.99元/斤;内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区牛腩29元/斤;河南郑州市中牟县牛腩21.38元/斤;山东济南市历城区牛腩21.77元/斤;江苏南京市江宁区牛腩30元/斤等,以上价格仅供参考,牛腩价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、牛腩有哪些功效作用?
1、调节病后体虚
牛腩富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛腩可暖胃,是该季节的补益佳品。
2、补血养血
牛腩有补中益气,滋养脾胃,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3、强筋壮骨
牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。可以安胎补神,能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
三、食用宜忌
1、宜
一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。
2、忌
感染性疾病、肝病的人慎食,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用,高胆固醇、高血脂、消化力弱的人不宜多吃。
备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
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