2020年8月22日处暑将至，处暑是二十四节气当中第14个节气，此时是天气进入由热转凉的更替阶段，而处暑正是三伏天结束的时候，所以处暑又被称为“出暑”。处暑到了是否意味着出伏？处暑吃什么好？一起来了解下吧。

处暑到了是否意味着出伏？

很多人认为，处暑、出暑就是表示出伏了，天气会慢慢转凉了。其实不然，处暑是夏秋换季的一个过渡期，时而有几场秋雨降温，天气温差开始逐渐拉大，但是暑热并未完全消退，俗话说“处暑不出暑，架火再开煮”，部分地区还是会有持续的高温天气。

另外，要明确的是，“三伏”需要用到夏至、立秋节气及“天干地支纪日法”来确定，没有固定的时间。而出伏的时间则要看立秋日及庚日，“立秋首庚即末伏”意思是说，立秋日后的第一个庚日就进入末伏了，再过10天就出伏了。今年的立秋日是8月7日，其后的首个庚日为庚寅日，这一天是8月15日，经过10天的末伏期，因此8月24日才算出伏。

处暑习俗你知多少？

1、祭祖

处暑前后，民间会有庆赞中元、普渡布施的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。

2、放河灯

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。

3、开渔节

对于沿海渔民来说，处暑以后是渔业收获的时节。每年处暑期间，浙江沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，在东海休渔结束那一天，欢送渔民开船出海。

另外，处暑还有开鬼门、竖灯篙等习俗，而且处暑也是郊游赏景的好时候，称为“出游迎春”，一些民间活动、登高出游也进入了筹备阶段。由于各地习俗不一样，这里不做详细介绍，感兴趣的朋友可以自行了解一下。

处暑吃什么好？

处暑时，人体内的阴阳盛衰随之也要进入一个生理休整阶段。从养生饮食方面看，总得来说需要滋阴润燥、清热安神。饮食推荐如下：

1、萝卜：“秋吃萝卜赛人参，保健养生在其中”，可见秋季吃萝卜对人体大有益处。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且还具有消食化滞、开胃健脾等功效。

2、鸭肉：鸭肉有滋润的功效，可以防止秋季干燥。而且鸭肉性凉，在尚有暑热的初秋食用，可以祛除暑气，避免上火。

3、莲藕：根据“燥则润之”的原则，食藕可以养阴清热、润燥止渴、清心安神。

4、蜂蜜：蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便等功效，尤其秋燥人容易失眠。而睡前食用蜂蜜，可以改善睡眠。

5、银耳：银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有润肺清热、养胃生津的功效。

总的来说，处暑到了并不意味着出伏，也要时刻盯防秋老虎的来袭，防暑工作同样要做好，但此时天气逐渐由热转凉，不能再像夏天那样吃冰的东西或者吹很冷的空调，饮食养生方面也要注意，才可有效避免生病的困扰。

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