如今我们餐桌上的美味佳肴种类越来越多了，但菌类一直是比较受欢迎的食物。一般来说，菌类都是需要熟透了才能吃的，近日，云南的一位女子因吃野生菌中毒，还自称看到了小精灵，这是什么原因呢？下面小编就带大家来了解。
一、云南女子吃野生菌后看到小精灵的原因
1、云南一女子吃野生菌（见手青）后中毒送医，朋友拍下匪夷所思一幕：右手不停比划，想要抓住什么东西。女子说，当时看到了小人、云彩、小精灵。
2、见手青中毒的症状通常表现为腹泻、幻觉等，严重者则会导致呕吐或昏睡不醒。该女子就是食用了没炒熟的“见手青”导致中毒，症状则表现为出现幻觉，看到空中飘浮的小人、闪烁的物体等。云南当地人认为想要放心大胆的食用“见手青”就必须用高温烹煮，且多放油。切片太厚还会增加看到小人、七彩小蘑菇等幻象的风险。
二、吃见手青的禁忌
1、见手青的品种有很多，建议千万不要采自己不熟悉的菌类,尤其是那种颜色鲜艳的菌子。食用野生菌不要杂,最好每次食用一种野生菌，防止产生化学反应。
2、采来的野生菌不要全放在一起炒,因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,没毒的菌子也变成有毒的了。加工的时候一定要小心,像食用牛肝菌,最好的办法就是先煮熟一下,把毒性减低,以减少中毒发生的可能性。
3、平时去市场买野生菌的时候,最好买曾吃过的而且是没有发生过危险的野生菌,没发生任何危险的菌子,买来后应炒熟炒透后再吃。
4、吃菌时不要喝酒。虽然有的野生菌无毒,但野生菌中有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应,生成毒素引起中毒,因此,食用野生菌时最好不要饮酒，防止对人的健康造成威胁。
好啦，以上就是今天小编要给大家分享的全部内容了，现在大家可以知道，其实云南女子吃野生菌后看到小精灵是中毒而出现的幻觉现象，需要及时进行治疗的，所以大家还是不能随意吃野生菌，吃也要熟透才行。
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