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黄贡椒多少钱一斤?为什么这么火爆?(附种植技术)
黄贡椒多少钱一斤?为什么这么火爆?(附种植技术)

2020-06-30 11:14:55 热点资讯

来源: 用户投稿  采编:编辑359  阅读:2643

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“无辣不成湘”,湘菜是湖南的独有菜系,而辣椒,则是湘菜的灵魂。黄贡椒作为湖南衡东三樟乡的特色辣椒品种,色泽金黄,颜色鲜亮,有着皮薄肉厚,爽脆辣口、产量高的特点,当地人也称它为“黄辣椒”,市场火爆。

“无辣不成湘”,湘菜是湖南的独有菜系,而辣椒,则是湘菜的灵魂。黄贡椒作为湖南衡东三樟乡的特色辣椒品种,色泽金黄,颜色鲜亮,有着皮薄肉厚,爽脆辣口、产量高的特点,当地人也称它为“黄辣椒”,市场火爆。相传在清朝嘉庆年间,衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷,皇帝品尝后,龙心大悦,钦点三樟黄辣椒为“贡椒”,而得名黄贡椒。下面小编就来介绍一下这种“火爆”的黄贡椒,我们一起来看看。

一、黄贡椒价格多少钱一斤?

黄贡椒价格会根据产地、质量、数量、市场行情、人工种植等的不同或有上下浮动。下面小编简单整理了今日黄贡椒产地最新价格行情:湖南怀化市通道侗族自治县三樟黄贡椒10.12元/斤;海南琼中黎族苗族自治县琼中黎族苗族自治县黄贡椒10.42元/斤;湖南衡阳市衡东县黄贡椒10.5元/斤;湖南省株洲市天元区黄贡椒10.0元/斤;湖南省衡阳市南岳区黄贡椒12.0元/斤等,以上价格均来自惠农网产地批发价,仅供参考。

二、黄贡椒为什么这么火爆?

1、黄贡椒一直是地道湘菜中不可或缺的重要食材,其受欢迎的程度在不断提升,现在人们都喜欢吃辣,尤其是湖南人,更是无辣不欢,而且黄贡椒的辣,更加特殊和美味。

2、黄贡椒的种植方法和普通的辣椒没有区别,但是其味道却大有不同。黄贡椒对土质的要求严格,是由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤来种植的,目前只有衡东三樟、石湾这片区域的土壤能够种植。

3、黄贡椒所开的辣椒花是白的,花有四瓣、五瓣、六瓣这三种。没有成熟的时候为绿色,成熟后就变成独特的金黄色。

4、黄贡椒的辣度为中上等,炒食后还会辣中带甜,十分独特,色香味俱佳,令人食欲大开。

5、黄贡椒成熟后,只有8-9月充足的日晒才能够收获到纯正的黄贡椒果,其余收获的只能称之为黄椒,较为稀少。

三、黄贡椒的种植技术

1、土壤

黄贡椒对土质的要求非常严格,一般只有湘江泥沙淤积而形成的特殊砂质土壤才能种植,能种植黄贡椒的土壤只在衡东三樟、石湾这片区域,还需要通过轮作来减轻黄贡椒的病害。

2、种植时间

黄贡椒依照节气,按传统农法耕作。一般是冬春育种,每年的3、4月份是黄贡椒苗下地的日子。

3、浇水

根据土壤的墒情来进行浇水,不能大水漫灌,浇水也要看天、看地、看植株长势,做到保持土壤见干见湿的原则即可。

4、施肥

要根据黄贡椒的长势合理施肥,不能偏施氮肥,协调生殖生长和营养生长的平衡关系。当植株出现旺长趋势的时候,可以少施肥,特别是要少施氮肥。在黄贡椒挂果前,只要不是严重缺肥,就要尽量不施肥或少施肥。

5、注意事项

黄贡椒在结果阶段,特别容易出现整株枯死的现象。植株长成后,突然落叶,然后死亡。所以当天气异常,降雨太多或者干旱太久的时候,种植户要注意,避免黄贡椒出现大面积枯死的现象。

综上就是对黄贡椒的介绍,独特的地理位置及气候环境,是造就黄贡椒美味的关键。作为地道湘菜中不可或缺的重要食材,黄贡椒声名鹊起,市场火爆,大幅度的提升了其知名度,但是目前黄贡椒依然处于供不应求的状态,受到市场和种植户们的青睐,前景广阔。对于黄贡椒,你还有想要了解的吗?你觉得黄贡椒火爆吗?

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