随着现在人们生活水平的提高，市场上我们总是能够吃到各种各样的养生食品，其中蜂胶就是一种养生的食品，它是蜜蜂生产出来的，其中蜂蜡、蜂蛹都是蜜蜂生产的常见产品，那么蜂胶是什么？有哪些功效与食用禁忌呢？接下来一起了解下吧！
一、蜂胶是什么？
蜂胶是一种黄色粘稠物质，不溶于水，蹭到衣服上很难清洗，不过加入乙醇很容易溶解，一般被加入到医用酒精中，经过摇匀，就会变成黄棕色的蜂胶液，过滤后，就是一种很实用的外用药，对于抗炎和镇痛消毒，治疗蚊虫叮咬是很有帮助的。
二、蜂胶功效与食用禁忌
1、抗菌、抗病毒
蜂胶是天然抗病毒物质，对多种病毒均有良好的抗性。不过单独使用很难起到抗病毒效果。如果将蜂胶和蜂蜜配合使用，抗病毒效果就会更加显著。
2、抗氧化
人之所以会逐渐衰老，其原因之一就是机体内的细胞氧化而表现出衰老症状，而蜂胶被称为抗氧化剂和自由基清除剂，能够有效清除不良生活习惯和外界因素产生的过剩活性氧化剂和自由基等废物，起到延缓衰老的作用。
3、增强免疫力
对于体质弱的人来说，会经常患病，比如头疼脑热。食用蜂胶可刺激免疫机能，增加抗体的生成量，提高人体免疫力，增强人体抵抗病毒侵害的能力。
4、促进细胞再生、美容养颜
蜂胶能降低皮肤最外层死亡角质细胞的粘连性，有助于清除角质细胞，故此有调理肤质，平复皱纹、减缓衰老之效，对于女人美容养颜是很不错的。
5、孕妇、婴儿都不适宜食用蜂胶，蜂胶加在水中如果出现黑色漂浮物是可以吃的，但是不能使用茶水一起服用。
以上就是蜂胶功效与食用禁忌的全部介绍，如果大家想要吃蜂胶来保养身体的话，不妨自己用蜂胶来泡水喝，对身体大有好处。
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