夏天是吃西瓜的季节，印象中西瓜都是绿皮红瓤黑籽，但有一种西瓜，它是白皮、白瓤、白籽，它叫做三白西瓜。那么三白西瓜的功效与作用及食用方法是怎样?下面一起来了解下。
三白西瓜的功效与作用
1、可治黄疸和口舌生疮
三白西瓜可治黄疸和口舌生疮，治疗方法是用三白西瓜的瓜皮50g、淡竹叶15g、粳米100g、红枣10个、以及白糖适量，放在锅中煮制，煮好以后食用就可以。
2、预防中暑
三白西瓜是凉性水果，含有大量的水分，夏天食用可以降低自身体温和预防中暑的作用，平时食用也可以快速补水。
3、补充体力
三白西瓜是含糖量很高的特色水果，人们食用以后这些糖份能快速转化成能量，起到补充体力的作用。
4、补充营养
三白西瓜中还有一些植物性蛋白质存在，食用以后能起到补充营养的作用。
5、滋养皮肤
三白西瓜含有多种维生素以及微量元素，食用以后可以滋养肌肤，能减少皱纹的出现，对美白和紧致肌肤有很大的好处。
三白西瓜的食用方法
1、生吃：三白西瓜可直接破开吃。
2、拌着吃：把三白西瓜皮用开水烫过后，加上黄瓜丝凉拌。
3、蒸着吃：可以将三白西瓜皮切丝蒸着吃。
4、榨汁吃：可以将三白西瓜放到榨汁机榨着吃。
5、冰水果吃：可将三白西瓜跟多种水果放在一起冰着吃。
6、腌着吃：可将三白西瓜用糖渍酱腌。
三白西瓜种植历史悠久，汁甜含蜜香，籽少爽口，瓤不泻，味不变，个大味甜，在阴凉的屋内一般贮存贮3个月后皮不皱、味不变、瓤不泻，含糖量高，是经济价值很高的一种西瓜。
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