西瓜是大家喜欢吃的水果，随着农业技术的进步，西瓜的品种及样式越来越多，不仅有黄瓤西瓜和红瓤，还有圆形和方形。那么有什么区别，如黄瓤西瓜和红的有啥区别?下面一起来了解下。
黄瓤西瓜和红的有啥区别?
1、营养价值
西瓜中含有的番茄红素具有抗氧化、延缓衰老、增强免疫力、减少心血管及预防癌症等多种保健功能。而且，西瓜果肉中的番茄红素因具有特殊构型可被人体直接吸收。按照果肉颜色来区分的话，在忽略糖分的前提下，红色果肉且颜色越深的西瓜营养保健价值更高。也就是说红瓤西瓜比黄瓤西瓜更有营养价值。
2、口感方面
红瓤西瓜相对黄瓤西瓜来说，西瓜皮要厚一点，而且个头也要稍大一些。另外，黄瓤西瓜的水分不如红瓤西瓜多，但黄瓤西瓜含糖量高，所以吃起来更加甘甜一些。
3、价格方面
红瓤西瓜市场非常多见，因此价格也会相对便宜一些。黄瓤西瓜因为属于稀有水果品种，属于一种台湾引进的西瓜，物以稀为贵，因此价格比红瓤西瓜贵一些。
西瓜的功效作用有哪些?
1、缓解牙痛
中医认为，西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。
2、治疗便秘
西瓜有通便的作用，孩子便秘时可将西瓜上那层硬皮打成汁喝，通便效果很好。便秘时间过长的孩子，可以加些蜂蜜。但阳虚、气血虚的孩子慎用，因为通便效果太好可能会腹泻。
3、降血压
适量的西瓜皮削去外皮，洗净后切块放入锅中蒸10分钟即可。早、晚蘸白糖食用，具有解热止渴、利尿、降血压的功效。
4、解暑气
在盛夏时节，不少人长期处于高温的情况下，很容易会出现胸闷不适、精神疲乏、头晕目眩、体重下降等情况，这常是由于夏天暑湿之气侵入人体所致，食用西瓜可缓解不适，增添食欲。
5、美白嫩肤
西瓜具有多种皮肤生理活性的氨基酸和维生素、矿物质等营养物质，可以更快被肌肤吸收，还能在美白、帮助肌肤防紫外线方面起到一定的作用。
西瓜虽好，但是食用西瓜也是有禁忌的，西瓜不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎，另外西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。
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