想必很多人都喜欢吃小龙虾吧，它是一道很美味的菜肴，在市场上一直卖得很火热。最近江苏盱眙小龙虾收购价大跳水这一话题经常挂在很多人嘴边，除了江苏盱眙，多地小龙虾收购价几近腰斩，那这到底是何意思呢？疫情对小龙虾养殖的影响与应对措施是哪些？接下来小编就来告诉大家！
一、小龙虾收购价几近腰斩是何意思？
小龙虾收购价几近腰斩的意思是小龙虾收购价格持续走低。受疫情影响,终端餐饮市场元气大伤,这直接导致小龙虾需求萎缩,供过于求导致今年的小龙虾价格大跳水,对此,从事小龙虾收购的龙虾经纪人感受最为直观。在终端市场，相比去年来说可谓相当实惠，不同规格小龙虾从20元一斤到50元一斤不等。受疫情影响，许多夜市人气还未恢复，虾价下跌也导致客单价减少，大排档商户的营业额也下降了不少。
二、疫情后小龙虾养殖需做的措施
1、审时度势，安排好生产、销售
针对这一情况，我们在养殖上可采取抓两头、保中间策略，“抓两头”就是抓好3-4月份、7-8月份，甚至冬季成虾的养殖、起捕和销售，抓好3-4月份这一季虾很关键，因为，首先价格高，其次好养，病害少，第三，延长了养殖时间，产量也会上升。这一季虾管理的关键是投放早苗（自已育苗的要投放早种、早晒田、早上水、秋冬季狠抓管理），同时，要及时调水，用菌分解龙虾粪便及残饵，非常缺藻种的可少量投放藻种，及时补充钙质。
2、做好细节，管理才能出产量、出效益
育早苗，早投苗、早上市，同时延迟成虾田中龙虾繁殖时间，出迟苗。细节方面，育苗的关键是杂鱼的清理，鱼清干净了，一般塘口苗种都不是问题，肥水在秋冬季是关键，在春夏天培菌、用菌是关键，细菌将粪便、死藻、残饵分解了，才能有好的水，要注意在晴天上午用，不同的水质用不同的菌，菌培的好、用的好，藻一般都能起来，如果水体中藻种太少，可适量补充。
3、生态种养，谨慎使用化学药物
在养殖中营造好环境、调好水质、做好管理、严格按时间节点来生产，一般没什么大问题，如果出现问题了，以生物制剂来处理，使用药物以改底类为主，严禁使用抗生素。水稻种植调整方式，全程不使用农药与除草剂。
看完上文，我们可以知道小龙虾收购价受疫情影响还是跌了很多，目前多地的小龙虾处于供过于求的状况。预计接下来小龙虾的行情依然不是很理想，所以疫情后农户养殖小龙虾还是要做好上面小编分享的一些措施。
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