山竹学名莽吉柿，是著名的热带水果之一，素有“水果皇后”的称号，其果肉雪白柔嫩，瓣瓣紧密相连，吃上一口，肉质滑嫩，而且营养价值也是十分的丰富。随着山竹的经济价值的提升，山竹现在已广泛在栽培于东南亚热带地区，其中印度尼西亚和泰国种植面积和产量在全球范围内占比较大，而我国国内买到的山竹大部分也都是从这两个国家进口而来。那么进口山竹和国产山竹的区别是什么？进口山竹怎样划分级别分类？一起来了解下吧。
进口山竹和国产山竹的区别在哪？
我国主要是从泰国进口的山竹，泰国的山竹嘴甜，但价格也贵，虽然我国海南本土也有原产山竹但口感和色泽上都不如进口的泰国山竹。而进口山竹和国产山竹的区别就在于，泰国山竹颜色比较深，体积比较大，叶子呈嫩绿色，山竹表面不“花”无斑点。其他的几乎没什么太大的区别，主要是产地和价格的区别较为明显。
进口山竹怎样划分级别分类？
在购买进口山竹的时候，经常可在包装上见有2A、4A、6A的标志，而这就是山竹的等级，通常这个级别没有严格的定义，一般是按照品质、大小和重量来进行区分的。像6A山竹有女孩子的拳头那么大，往前则越来越小。当然山竹自然是越大越好，越大的通常价格也会越贵。
而山竹的分类主要有油竹、花竹和沙竹三种。其中，油竹果皮油亮，呈均匀黑紫色，卖相好；花竹果皮有红有黑，颜色没有光泽；沙竹果皮不光滑，长得比较丑。而卖相较好的油竹正是水果店内常见的品种。
进口山竹价格为什么贵？
1、泰国山竹不像其他水果三五年就结果，一般要十年才开始结果，对生长环境要求也极为苛刻，再加上采摘的不便，因此，每一颗山竹都弥足珍贵。
2、泰国年平均温度在26-30摄氏度，雨量充沛，滋养山竹果树，酸性土壤，排水性良好，蕴含丰富有机质。产地果园采用原生态的种植方式，人工自然除草，施有机肥，不催熟、不打蜡，不打甜蜜素，从源头上保证了山竹的品质和健康。
3、泰国山竹含有丰富的蛋白质、钙质、磷质、维他命B和C、膳食纤维等成分，对机体有很好的补养作用，同时具有降燥、清凉解热的功效。
泰国的进口山竹一般在4-6月上市，此时品尝正值应季，口感也是最佳的时节。目前我国多地超市均有泰国的进口山竹售卖，大家可千万不要错过。
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