再过两天今年的雨水节气马上就要到啦，一般雨水节气的前后对于农民伯伯从事农业生产来说非常关键，大家一定要把握好。下面一起了解下各地雨水节气的习俗。
雨水节气的含义有哪些？
雨水，是二十四节气之第2个节气。斗指壬；太阳到达黄经330°；每年公历2月18-20日交节。雨水和谷雨、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。雨水节气标示着降雨开始、雨量渐增，俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。
雨水节气吃什么食物？
1.红枣
随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效。
2.蜂蜜
春寒料峭，是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增强免疫力的作用，又有补中益气、润肠通便的功效。
3.春笋
在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱。比如，上海人喜欢吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋”。
雨水节气的风俗
回娘屋，就是会娘家。拉干爹，给孩子找干爹。接寿，给岳父母带礼品。
初候，獭祭鱼
獭，又名为水拘贼或食鱼。祭鱼，即川鱼祭天。雨水时节，冰开始融化，水獭在水里面很容易将冰打破。每到这个时候。水獭都会把自己从水里面捕到的鱼摆放在树木之上，围着自己摆成一圈，而自己就将两只前爪拱在身前，像祷告祭奠天地、感恩自然一样，在圈里面转上一圈。
二候，候雁北
【《月令》《汉书》作鸿雁北】雁，知时之鸟，热归塞北，寒来江南，沙漠乃其居也。孟春阳气既达，候鴈自彭蠡而北矣。
三候，草木萌动
天地之气交而为泰，故草木萌生发动矣。是为可耕之候。
综上就是雨水节气的介绍，如果你还想了解和雨水节气相关的农事，可以继续关注接下来的文章更新。
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