黑珍珠大樱桃是山东省烟台市农业科学院果树研究所选育的果个大、果肉硬、易达出口果标准的甜樱桃新品种，2006年6月通过了山东省科技厅的成果鉴定。因成熟时果皮紫红发亮而得名，市场价格在20-40元/斤左右，那么黑珍珠大樱桃有哪些特点?缺点是什么?
一、黑珍珠大樱桃的特点
1、黑珍珠大樱桃树姿半开张，多年生枝灰白色，一年生枝灰褐色，枝条粗壮。叶片长纺锤形、浅绿色，叶片大而厚;叶缘复齿，齿浅、钝，叶片顶端尖并向一边稍弯曲。果实肾形，果个大，平均单果重11.0克，最大单果重16.0克。果实紫黑色，有光泽，黑里透亮，果顶稍凹陷，果顶脐点大，缝合线色淡，不很明显。果肉、果汁深红色，肉质脆硬，风味甜，可溶性固形物含量17.5%，耐储运。
2、黑珍珠萌芽率高，成枝力强，当年生枝条基部易形成腋花芽，盛果期树以短果枝和花束状果枝结果为主，伴有腋花芽结果，自花结实率高达85%。早产，极丰产，无畸形果，果实在树上挂果时间长，延期采收10-15天果肉不变软，一次即可采收完毕。耐低温、霜冻。
3、在山东省栖霞市，黑珍珠4月18日左右盛花，6月上旬果实开始变红，6月中下旬果实成熟，紫黑色。适宜在栽培中晚熟甜樱桃品种的地区栽植。
二、黑珍珠大樱桃的缺点
1、黑珍珠樱桃一般3年开始结果，盛果期大概7-8年。
2、黑珍珠极丰产，在栽培管理上，要通过修剪，才能合理控制负载。如果太高产，挂果太多，个头小，口感就会变差。
以上就是黑珍珠大樱桃的介绍，黑珍珠樱桃，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠，属于大个头的樱桃，是脆甜口感，基本无酸味。另外，樱桃虽好却不能多吃，因为经常吃的话会引起肠胃的负担，会引起肠胃不适。
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