自古以来,就有名谚说“冬吃萝卜夏吃姜”,所以在冬季很多人都会在菜中放入小黄姜,能够起到很好的养生效果,而在云南就有这样一种小黄姜,其中皂素含量很高,有不错的药用功效,风味独特,那么云南小黄姜产地在哪?有什么功效?接下来一起去看看吧!
一、云南小黄姜产地在哪?
云南小黄姜产地在罗平县,地处滇东高原的东南部,气候温和湿润,雨水调匀,土壤沙质,最适宜种植生姜,自古就有“姜之乡”的美誉。这里特殊的地理位置为生产小黄姜提供了得天独厚的条件,生产出的小黄姜质细纤小,辣味充足,含油量高,色泽鲜美,芳香浓郁,被全国消费者所知悉。
二、云南小黄姜有什么功效?
1、开胃健脾,促进食欲
生姜能够姜辣素能够刺激唾液、胃液和消化液的分泌,从而起到开胃健脾,促进食欲的作用,所以夏季吃生姜是非常不错的。
2、防暑、降温、提神
姜能加快血液循环,扩张毛孔,利于排汗,有很好的防暑祛湿的作用。在炎热的时候吃生姜,可以防暑、降温、提神,常吃姜能够散发体内寒气,降低犯风湿的风险。
3、消除酒醉
用热姜水加适量的蜂蜜可加速血液流通,缓解或消除酒醉不适感。
4、减轻面部暗疮
坚持喝生姜蜂蜜水,每天早、晚各1次,持续约60天左右,暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
5、杀菌解毒,消肿止痛
生姜里有抗菌素,对沙门氏菌有很好的抗菌效果,在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。
6、去除腥味
姜油中的姜酚、姜醇及姜酮等成分均是具有挥发性的有机物。具有辛辣的味道。可以很好的去除菜品中的腥味。
7、降低高血压
血压升高时,可用热姜水浸泡脚十五分钟左右。能够引起血管扩张,使血压下降。
至此,关于云南小黄姜的介绍就到这了,云南出产的小黄姜品质还是非常不错的,如果大家喜欢吃小黄姜的话,可以买这种来吃。
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