火龙果是一种营养价值很高的水果，果肉味道香甜，含有丰富的蛋白质、维生素、花青素等营养物质，对于人体有着非常好的养生功效，所以现在很多人都喜欢吃火龙果，那么火龙果的功效与作用，火龙果怎么选购呢？接下来一起去看看吧！
一、火龙果的功效与作用
1、抗衰老
火龙果有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2、保护胃黏膜
火龙果含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、美白皮肤
火龙果里面含有消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、有助于毒素的排除
火龙果对于减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、综合作用
火龙果能够预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6、促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
二、火龙果怎么选购？
1、一般消费者要选择品质好的火龙果，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。
2、表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
3、大家在挑选火龙果时，不要挑瘦长型的，越胖代表越成熟，这样真的会比较甜，比较不会有那种生味。
至此，关于火龙果的介绍就到这里了，如果大家也喜欢吃火龙果的话，就要掌握专业的选购方法，希望本文对大家有所帮助。
