近些年来，人们对于水果的要求越来越高了，不仅要吃到健康、绿色的，而且要吃到品质好的，而丑苹果就是消费者非常青睐的一种水果，有很多人称它为“貌丑心美”，真正的无污染高甜苹果，果肉脆嫩，非常香甜，那么丑苹果为什么这么甜？丑苹果口感怎么样呢？接下来一起去看看吧！
一、丑苹果为什么这么甜？
丑苹果为什么这么甜，这也是很多商家的一大卖点，但是很多人不知道，其实这是丑苹果的一个生理性病害，这种病叫“糖心病”，它的糖心比其他果实的含糖量都比较高，但是吃了对身体没有危害，这种丑苹果生长在高原地区，自然条件好，不用套袋，因为日照的原因，果子的着色不太好，可能会出现红黄两色交替的丑态，但是，需要注意的是丑苹果不耐贮藏，需要尽快食用。
高原产地的主要优越条件就是昼夜温差较大，这样容易积累糖分，一个果子的品质是由其外观、内在和贮藏期决定的，品质佳的果子，其着色、果面光洁度、果型都是对其外观的要求，所以丑苹果其外观就不符合品质的要求，属于病态苹果，它满是斑驳纹路，有可能是锈病，如果喷洒农药，还会出现不均匀的药斑。
二、丑苹果口感怎么样？
丑苹果以其果香浓郁、汁水充盈、果肉脆嫩、甜度高，而被人所深知，所以口感是非常不错的，其实市场上说丑苹果越丑越好吃，这是不太正确的，还是建议大家选购正常的，长得均匀的苹果，丑苹果是一种看上去脆，闻起来很香的一种苹果，对半切开之后，可以明显观察到糖心部分，糖心部分就是丑苹果甜味的地方。一口咬下去，味道非常甜，苹果水分很多，齿间留香。看着晶莹的色泽，一口就很有口腹欲。
至此，相信大家对于丑苹果了解得很全面了，如果大家也想吃这样的苹果的话，一定要选择品质上乘的，口感也会更好。
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