鲴鱼，是常出现在江河流域的鲤科鱼类，常见的有银鲴、细鳞斜颌鲴、圆吻鲴和黄尾鲴。其中，银鲴鱼是很多垂钓爱好者最常见的一种，其适应性强，属厂温性鱼类，主要分布于珠江、长江、黑龙江等水域，通常栖息于水体的中下层，以其发达的下颌角质化边缘，在池底或底泥中刮取食物。那么银鲴鱼怎么钓?有哪些营养价值?
一、银鲴鱼怎么钓?
1、钓位选择
银鲴鱼算是全年可以垂钓的鱼种，尤其是在四月份到五月份。根据水库垂钓钓友的建议，大坝、砂石堆附近是最好上银鲴鱼的钓位，水底下有树桩之类的东西形成回水的位置也是不错的选择。
因为银鲴鱼是素食主义者，石块上的石苔是银鲴鱼最喜欢的食物，像水底有大石块或者大坝石块上都会有石苔。
另外，银鲴鱼有很强的领地意识，他们会形成一个部落，遇到外敌入侵的时候会将对方赶出领地，所以没有人钓过的新钓位也可以作为选择。
2、渔具选择
钓银鲴鱼的时候要注意鱼钩不能使用太粗的，否则会出现档口的情况，体积小的银鲴鱼用0.2号子线和2号袖钩就可以了。鱼竿适合采用2.7-3.6米的，因为银鲴鱼咬钩的时候浮漂动作小但是速度很快，鱼竿短一些有助于提高扬竿的速度和中鱼的速度。
3、饵料选择
大多数钓友还是会选择用蚯蚓来钓银鲴鱼，而窝料的选择就有比较多的选择了。
4、常见钓法
因为银鲴鱼的嘴型特殊，所以在垂钓的时候要注意，打窝不能太大，但是拉饵可以选择大一些，感觉到口变慢的时候，我们就可以继续补窝。
二、银鲴鱼的营养价值
1、银鲴鱼肉嫩味鲜美，色香味具全，有很高的营养价值。银鲴鱼富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。
2、银鲴鱼最美之处在带软边的腹部，其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。
3、银鲴鱼富含生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，以水溶液的形式贮存于人体组织中，易于吸收，对改善组织营养状态和加速新陈代谢，抗衰老和美容有疗效。
以上就是银鲴鱼的介绍，银鲴鱼目前是全国江河、湖泊、水库均有分布的一种小型经济鱼类。现在有些地区的水产市场有出售，价格一般在5-10元/斤左右。
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