白条鱼是一种小型食用鱼，据悉比“四大家鱼”还要美味，白条鱼具有较强的繁殖能力，对环境的适应性强，成活率高，而且加工成咸鱼，又是另一种佳肴。可以说白条鱼不仅好吃，而且前景也十分不错。
2020年白条鱼价格多少钱一斤？
白条鱼是低海拔常见之鱼类，我国各地普遍分布，其价格行情还是比较稳定的，按照目前的市场情况来看，2020年白条鱼价格预计在15-30元/斤左右。当然不同产地、产品规格以及质量等因素差异，会对其价格造成影响，但整体相差不大。
白条鱼能长多大？
白条鱼体积小，又平又长，常见体长7-13厘米，最大的也就25厘米，一般来说长到20厘米的白条鱼已经算是大的了，当然也有一些极个别的可以长到25厘米左右。它们主要群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层，主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小型虾类。
白条鱼的营养价值
白条鱼中带有的丰富的蛋白质成分，还有人体需要的多种氨基酸成分，对人体的内环境协调是很有帮助的。白条鱼肉中还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒等食用功效。
白条鱼是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，白条鱼的营养价值体现为其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。而且鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症，可抗衰老、养颜等。营养价值极高。
以上就是有关白条鱼的全部内容介绍，相信大家对于白条鱼这一鱼类又有了不少新的认识。
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