清远麻鸡是广东省清远市的著名肉用型地方品种，其中心产区为清远市所属北江两岸。清远麻鸡以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名。那么你知道常见的清远麻鸡1号和2号的区别吗？一起来具体了解下这一鸡品种吧。
清远麻鸡1号和2号有什么区别？
清远麻鸡1号为祖代远种，主食喂养谷子及米饭混米糠等，可自然成长在竹林。而清远麻鸡2号整体和清远麻鸡1号差别不大，家养的清远麻鸡2号可以长到4.5斤左右，要是养得好的话公鸡可以长到7-8斤。两者都是家禽行业当中的著名品种。
清远麻鸡品种介绍
1、外貌特征
清远麻鸡的特征可概括为“一楔、二细、三麻身”。“一楔”指母鸡体型呈楔形，前躯紧凑，后躯圆大；“二细”指头细、脚细；“三麻身”指母鸡背羽有麻黄、褐麻、棕麻三种颜色。喙呈黄色。单冠直立，冠齿5~6个，呈红色，肉髯呈红色，虹彩呈橙黄色，胫、皮肤均呈黄色。主翼羽和腹羽的内侧呈黑色，外侧有麻斑，由前至后变淡而麻点逐渐消失。雏鸡背部绒毛呈灰棕色，两侧各有一条白色绒毛带。
2、生产性能
清远麻鸡平均161日龄开产，年产蛋数105个，平均蛋重46g。种蛋受精率89％~96％，受精蛋孵化率90％~95％，母鸡就巢率约3％。
3、品种现状
清远麻鸡以肉质优良而驰名，其皮色金黄、肉质嫩滑、风味独特。但该品种分布地区不广。20世纪80年代时，清远麻鸡还有4种类型（黄麻、白麻、棕麻、褐麻），为了适应市场，现在主要选留黄麻和褐麻，棕麻、白麻基本消失。
现在每年在市场上销售的清远鸡超过2亿只，但差不多四分之三都不是在清远养的。清远鸡是地理标志保护产品，那些伪劣清远鸡的品质根本达不到要求，严重影响了清远鸡的品牌和声誉。
而保护地理标志商标的首要前提是保证品种纯度，要能准确、简单地对品种进行鉴定，确保消费者购买的都是正宗的清远麻鸡，避免出现非清远麻鸡冒充优质高价清远麻鸡进行销售的现象。
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