对于雁鹅，估计大家现在对它已有一定了解，它大多是野生为主，最近这几年逐渐开始出现人工养殖。比起普通的家鹅，雁鹅肉质肥嫩鲜美，受到更多消费者的喜爱，市场需求量日益递增。那么在下文小编就给大家来讲讲雁鹅多少钱一斤？还有它的应用价值吧。

一、雁鹅多少钱一斤？

雁鹅的价格会因地区不同，品种不同而有一定差异，当前安徽黄山市歙县雁鹅18元/斤；安徽滁州市明光市雁鹅12元/斤；江西九江市都昌县雁鹅16.5元/斤；山东滨州市无棣县雁鹅15元/斤；辽宁营口市大石桥市雁鹅10元/斤。

二、雁鹅的应用价值

雁鹅的肉质肥嫩鲜美，是菜肴中的佳品，腌制成腊鹅，紫里透红、油香四溢，烤鹅仔更是别具风味。另外，雁鹅的鹅毛、鹅绒是制造高级床上用品的优质原料。

三、雁鹅吃什么？

雁鹅的食量比较大，采食快，消化能力强，爱吃植物的嫩叶、茎芽和草籽，也采食其它水生杂草。

四、雁鹅的营养价值

1、雁鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。

2、雁鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，雁鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

3、雁鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。

4、同时雁鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。

从上文我们可以知道雁鹅的市场价格大多在十几元一斤，比起猪肉价格还是便宜不少，而且营养价值也是比较高的，因此价格还是算实惠的。雁鹅不但价格实惠，应用价值也较高，鹅绒是制造高级床上用品的优质原料。

备注：以上雁鹅价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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