鸡蛋价格大涨的背后原因是什么？未来鸡蛋价格走势如何？

2019-10-23 16:57:22 热点资讯

来源：用户投稿采编：编辑小灵阅读：829

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自从猪肉价格猛涨后，其他各肉类食物价格也随之增涨，鸡蛋也是如此，比往前是涨了不少，小编老家的鸡蛋已卖到了2元一个。那么鸡蛋价格大涨的背后原因是什么呢？导致鸡蛋暴涨的直接因素又是什么？下文小编就给各位分析。

一、鸡蛋价格大涨的背后原因

1、猪价国庆连涨结束之后，高位持续，并在周末继续开启上涨，全国平均价格来到38元/公斤以上，福建、广东等地率先突破40元/公斤，大大提前于市场预期，当下缺猪的问题继续爆发，对相关肉类产品、蛋白产品都形成不同程度的推动。我们预期生猪价格的上涨仍将持续，真正的消费高峰还未到来。

2、在生猪高价的情况下，其他替代产品将会接收到明显的转移消费，包括鸡蛋在内，前期的消费支撑和当前的蛋价都已经形成了较好的佐证，未来蛋价的想象空间仍在打开，建议以近月为主进行操作，或者采用多近空远的策略。

二、鸡蛋暴涨的直接因素

鸡蛋国庆后出现小幅回落，但整体回调力度有限，为盘面乐观情绪作出铺垫。本周末鸡蛋价格在全国主要的产销区都出现了明显的上涨，北京主流5.52元/斤，较上周五上涨0.52元，上海5.12元/斤，较上周五上涨0.28元。产区山东曹县5.16元/斤，较上周五上涨0.26元，泗水5.26元/斤，较上周五上涨0.33元。

这样的幅度的上涨，一般只在旺季的季节性上涨中才会发生，但当前是处在节后淡季期间，发生这种上涨，给市场超越预期提供了直接的动力。

三、未来鸡蛋价格走势如何？

1、鸡蛋现货价格能否走上向上的快速通道，这关乎着未来蛋价在盘面上上涨的时间节点和速度；

2、生猪价格能否继续上扬从而进一步支撑鸡蛋价格（在当前环境下，春节节前”缺猪“的情况已经逐渐明晰，而真正值得提出的问题是高点的位置最终在50元/公斤还是60元/公斤）

3、面对高猪价，国家会拿出什么样的措施，这是关键问题。过高的猪价不利于民生，抑制猪价手段的不同直接影响着其他相关品的未来发展趋势。是限制猪肉消费还是扩大肉类供给，这是未来影响价格趋势的一大风险因素。