现在很多人喜欢买果汁喝，其实还有些蔬菜榨成汁营养价值也是很高的，味道相当好，像牛奶苦瓜汁就还可以，功效与作用有很多，对人体有不少益处，那么主要的功效有哪些呢？牛奶苦瓜汁怎么做好呢？下面就让小编来告诉大家哈！
一、牛奶苦瓜汁的功效与作用
1、降低血糖和防治癌症作用
苦瓜汁加牛奶有降低血糖和防治癌症作用。苦瓜为苦寒之品，含苦瓜甙、苦瓜素等。据近代药理试验，苦瓜有降低血糖的作用，认为这是由于苦瓜中含有一种类似胰岛素物质的缘故，其效果比现用降血糖药“甲磺丁脲”还强，所以苦瓜是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜防治癌症的前景也很广阔。在国外，科学家把苦瓜中的脂蛋白类成分注入患有淋巴癌的老鼠体内，老鼠存活时间延长，这说明苦瓜脂蛋白类成分能提高细胞免疫功能。因此，科学家预言，苦瓜可能成为治疗癌症的新药。
2、美白肌肤的作用
苦瓜汁加牛奶是可以敷脸的，主要有美白肌肤的作用。但你还可能适当服用些润肤养颜药膳，这是一类具有保护、滋润皮肤，改善面部气色作用的药膳。本类药膳主要由滋补阴血、养益精气、化痰祛瘀等药食组成。常用药食有当归、白芍、熟地、黄精等，药膳方如玫瑰花糕、小龙团圆汤等。可以用来敷脸，苦瓜含有丰富的VB1、B2、C，可以达到唤醒肌肤的功能，但与不能吃多苦瓜一样，苦瓜敷脸也要适量。有瘦脸的功效，另外如果自己要做得话，还得注意个人肤质以及苦瓜的洁净程度，有农药残留的苦瓜有时候会导致皮肤过敏。
二、牛奶苦瓜汁如何做？
1、苦瓜洗净去掉里面的籽和白瓤，切成小段，放在淡盐水里泡15分钟；
2、将泡好的苦瓜，放在开水里汆2分钟，捞出过一下凉水；
3、将红枣去核备用；
4、准备好榨汁机，放进苦瓜和红枣，最后倒进凉白开和牛奶，榨成汁过滤一下，过滤好的汁倒入杯子中，引用之前，加入蜂蜜调味即可。
从上文我可以看到牛奶苦瓜汁的功效与作用还是不错的，高血压的人喝还能够起到降低血压的作用，也可防癌症，美白肌肤，是饮料中的不二之选哦！
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