要是有朋友吃过石斑鱼，估计都知道它的肉质是很不错的，其实它的营养价值也相当高，野生的基本生活在海里。现在淡水石斑鱼的人工养殖越来越普及。那么淡水石斑鱼通常都吃什么食物呢？是怎么养的？下面就让小编来告诉大家吧！
一、淡水石斑鱼吃什么食物？
淡水石斑鱼从幼体到成体，终生以动物性饲料为食。研究了人工培育青石斑鱼仔、稚幼鱼的饵料系列认为，仔鱼开口后以双壳类的受精卵、担轮幼虫和面盘幼虫为食，以后转为以轮虫、枝角类和桡足类为食，然后转为以桡足类、糠虾、卤虫为食。幼鱼期开始过渡到以小鱼、小虾和头足类为食。石斑鱼食性凶猛，只要是动物性的食料，不论死活都为其所食。越是鲜活，越喜欢吃，且十分贪婪。在它们的食谱中有鱼、虾、蟹、虾蛄、头足类、海胆、海蛇尾、藤壶等等，而且还能吞食同类，一尾体长32cm的石斑鱼胃内竟有一尾体长15.8cm的小石斑鱼。在个别的胃含物中还出现地瓜皮、萝卜片、香烟蒂等。
二、淡水石斑鱼怎么养？
1、石斑鱼幼苗培育
（1）石斑鱼幼苗培育，前提条件需要满足。首先第一步，要对放养环境进行消毒处理，一般会用石灰粉进行消毒。另外，在投放幼苗的时候，一定把控好投放量，可以根据投放池的大小来把控合适的鱼苗投放量。
（2）另外，放养池的水质量要控制好，在培育幼苗的时候，水量至少每周更换一次水。当然，换水量不要一次性全部换完，一般情况下为水池整体的四分之一量即可。这样，石斑鱼会有一个适应期。同时，可以在水池中栽种可以净化水质植物，更有利于石斑鱼生长发育。
2、石斑鱼的喂养方法
在前期喂养石斑鱼幼苗的时候，可以分为三个阶段：
（1）鱼苗喂养
石斑鱼的食材比较多样化，并且主要以肉食性为主。在鱼苗喂养的时候，可以在水池中投放一些浮游类生物，这样可以提高鱼苗的摄食量。
（2）鱼苗驯食
一般情况下，当鱼苗生长发育到4厘米长度时候，要对鱼苗进行驯养，也就是所谓的“驯食”。因为，前期的人工喂养基本上是以适应环境和引导生长发育为主。后期的时候，一定要是结合饲料才行，这样整体养殖成本才会降低，才有利润可图。
在鱼苗驯食时候，可以在食物中掺杂一些微型饲料，慢慢做引导。在鱼苗生长的过程中，一定要让鱼苗慢慢适应饲料食物。
（3）饲料投放管理
饲料的投放量也是很有技巧，尤其是在投放量方面，非常有讲究。一般而言，一条鱼摄取的食物量不会超过本身体重的五分之一。同时，食物或饲料中要含有丰富的蛋白质。在配置饲料的时候，所含蛋白质一般在30%左右，不能太少。
好啦，今天小编要给大家分享的内容就先到这里了，从上文我们也可以知道淡水石斑鱼吃的食物还是有挺多的，但终生还是以动物性饲料为主食。如果你也打算养殖淡水石斑鱼的话，可以学习上面的一些相关养殖知识哈！
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