灰薯其实是红薯的一个品种，吃起来很甜，味道甚好，在云南就专产这个灰薯，那么它的价格多少钱一斤呢？吃红薯有哪些好处？接下来小编就来给大家介绍下吧！
一、灰薯价格多少钱一斤？
现在市场上的灰薯价格因品种与品质不同会有些差异，目前云南红河建水县灰薯3.44元一斤，云南省红河哈尼族彝族自治州灰薯白皮4.5元一斤。（此价格仅供大家参考，具体应以实地为主）
二、吃红薯的六大好处
1、减肥美容
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯也是一种理想的减肥食品。它的含热量很低，比普通米饭低得多，因此吃后不必担心会发胖，反之能起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
2、抗癌
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
3、有益于心脏
红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β－胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
4、预防肺气肿
为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
5、抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
6、调节血糖的作用
红薯中所含的膳食纤维，对促进肠道蠕动和防止便秘非常有益，还可以延缓餐后血糖的升高。红薯中的硒元素，可以起到辅助调节血糖的作用。
上文我们也可以知道灰薯价格也比较便宜，买的多一般还能再便宜些，这个品种的红薯很好吃，大家也可以去尝试一下，红薯吃了对身体好处还是很多的，所以平常可以适当吃哦！
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