大暑节气已经过了一周左右了，气温是直线上升了不少，一出门就全身冒汗。在如此炎热的时候，有些农民还是闲不下来希望种点什么菜吃，一般来说大暑过后是能种下面的四种蔬菜的，农户们可以抓紧时间行动了哦！下面小编就给各位介绍下是哪四种菜吧！
大暑过后还能种的四种蔬菜：
1、空心菜
空心菜是一种不怕炎热的蔬菜，在伏天进行种植，更能够迅速的发芽，快速的生长，而且空心菜对于肥料、土壤要求极其松散，只要是深厚的土壤都可以进行种植，空心菜种植一次，也是可以连续进行收割的，这种收获的方式能看出种植空心菜很简单，也非常适合农户种植，不用轮番的进行播种和更换容器、土壤，简简单单的种植上一些，就能够满足我们日常的食用。
2、韭菜
也被叫做懒人菜，一茬一茬的收割，种植一次就可以连续的收割，这样就避免了一次又一次的播种，对于农户朋友来说是相当的省事，而且韭菜味道浓郁，营养又丰富，口感也很好，生长速度快，是家庭之中比较常见的蔬菜种植，韭菜是大暑之期比较适合农户种植的蔬菜之一。
3、香菜
香菜作为了一种喜凉、喜冷的蔬菜，味道极其的浓郁，主要是现在香菜的价格不菲，如果农户自己种植香菜的话，当然是不错的选择，香菜也是属于比较容易种植的蔬菜，相当的容易打理。也非常适合农户种植。
4、芹菜
芹菜茎叶翠绿，在唐朝之前是一直作为观赏植物摆放在家里，也就是我们现在所说的绿植，没错，芹菜作为绿植可不是现在才流行，是几千年的沉淀累积，直到后来才有人试着吃过芹菜之后，才知道这种观赏植物，居然有这么美妙的味道，所以种植芹菜，不但可以食用，而且是一种可以作为绿植观赏的植物，味道浓郁，葱绿的茎叶，观赏起来，也是颇有味道。
在大暑期间，天气尤其得炎热，但正是在这段时间里，上面的四种蔬菜还是适合农民种植的哦！喜欢吃这些菜的农民朋友可以抓紧时间种植啦！
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