今天是大暑，也就意味着迎来了一年中最热的一段时期，温度会逐渐再升高，经常往外劳动的农民朋友更加需要做好防暑工作。在民间，到了大暑会有一些相关的习俗，在吃的方面尤为讲究，下面小编就会给大家讲到大暑习俗民间吃哪些食物，顺便也跟大家讲讲过了大暑还要热多久！
一、关于大暑
大暑，中国农历二十四节气中的第十二个节气。在每年的7月23日或24日，太阳到达黄经120°。这时正值中伏前后，中国大多数地区是一年最热时期，气候特征是：“斗指丙是大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，这是一年中最热的节气，在我国很多地区，常常会出现摄氏40度的高温天气，在这酷热难耐的季节，防暑降温工作不容忽视。
二、大暑习俗民间吃的食物
1、苦菜
适当吃些苦味蔬菜，既能健脾开胃，还能预防中暑。
2、苦荞麦
苦味食物还具有醒神提脑，消除疲劳的作用。利于人们在夏天恢复体力和精力。
3、苦瓜
夏天后，天气热，多吃一些苦瓜，可以预防上火。如果不喜欢苦味，可以用烹饪的方法做成不苦的。
4、绿豆
绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。
5、莲子
清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神。
6、冬瓜
冬瓜的质地也清凉可口，水分多，味清淡。在医药上具有消暑解热、利尿消肿的功效。
7、荷叶粥
荷叶绿豆粥具有祛暑清热、和中养胃的功效，祛暑养生，老少皆宜。
8、薏米粥
是一种既有清香独特的口感风味，具有食疗作用的药粥。
9、菊花粥
菊花气味清香，凉爽舒适，以糙米煮粥，借米谷之性而助药性。久服美容保体，抗老防衰。
三、过了大暑还要热多久？
大暑后还可以热一个月左右。大暑节气是一年气温的最高峰，在大暑节气后面的节气开始下降，第二个节气之后气温就会一直往下掉，所以，一般来说大暑后还可以热一个月左右，而且，一个月之后，刚好出伏，此时已经进入秋天，正是秋高气爽的好时候。
大暑过后的一段时间温度都是比较高的，很多地区差不多达到四十度，所以各位朋友还是要做好相应的防暑工作哈！大暑期间可以适当吃些小编上文谈到的食物，有降暑作用，对身体还是不错的。
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