在农村，不是一定要有钱才能吃得上零食，在山坡上，马路上就能摘到一些美味的野果来品尝，这也是在农村生活的一个天然地理优势。农村里的野果有很多，比如刺泡儿、刺苔、桑葚、苍耳子等，但是小编却喜爱一种叫做乌饭子的野果，乌饭子官方学名叫南烛，味道吃起来像蓝莓，酸甜可口，是天然的染色剂，叶子可做米饭吃，还有很高的药用价值，能减轻腹痛腹泻症状，对失眠也有一定帮助。那么下面小编就来给大家详细介绍下乌饭子吧！

一、乌饭子的生长习性

乌饭树是喜酸性的植物，喜湿润怕积水，萌发力强，喜光耐旱、耐寒、耐瘠薄。生长在丘陵地带或海拔400到1400米的山地，常在山坡林内或灌丛中见到。广泛分布在长江以南各省区、台湾省、广东、福建、华东地区、华中地区、华南地区至西南地区。

二、乌饭子的价值

1、能食用

南方很多地方还有吃乌米饭的习俗，把它的叶子煮水，拿糯米浸泡在水里，随后捞出糯米蒸出就可以吃了。吃乌米饭能祛风解毒，防蚊虫叮咬。

2、可做染色剂

乌饭子的染色能力很强，能做天然的染色剂，对蛋白质、毛发、淀粉等都可以进行染色。

3、园林价值

乌饭子大多生于南方，花朵很是可爱，果实也小巧，园林价值还是很高的。

三、乌饭子的功效与作用

1、改善消化不良

有些中老年人的消化能力开始减弱，引起消化不良，还出现腹痛、腹胀、食欲不振、恶心、呕吐等症状，这时可以食用乌饭子，能帮助消化，改善消化不良症状，还可有效的减轻腹痛腹泻症状。

2、有助于睡眠

现在很多人因学习与工作压力大，精神紧张的不能安心入睡，产生失眠的症状，这时可以吃些乌饭子，适量服用能帮助睡眠，改善睡眠治疗，还有安神的功效。

3、止咳功效

如果有久咳不止的人，吃点乌饭子也能缓解症状，据研究，吃乌饭子能辅助治疗久咳不止，有效的缓解咳嗽症状。

4、补血

很多女性会出现气血不足、贫血的症状，这时也可以吃点乌饭子，它对贫血、病后体虚等症状有很好的功效，能有效的改善贫血症状，病后虚弱者恢复有利。

5、止血

如果中老年人不小心弄伤，出现血流不止的现象，可以用乌饭子外用止血，它有较好的止血功效，对于烫伤、外伤出血等症状均有一定的治疗作用。

四、乌饭子的食用禁忌

乌饭子不能够跟鸡蛋、豆浆与牛奶一起吃，这样会降低营养价值，也会影响肠胃对这些食物的吸收，导致产生胃结石。

五、乌饭子多少钱一斤？

现在市场上干燥的果实作为中药的乌饭子价格大体在几十元一斤不等，普通的大概在三、四十元一斤左右。

六、乌饭子的种植技术

1、播种

（1）播种前我们得准备一个浅盆或者大木箱，用一些排水性良好的粗砂粒铺在容器的最底部。再在上面覆盖一层土壤。准备完成后，就能播种了。

（2）把准备好的种子播散在土壤上，在种子上面覆盖一层薄土，浇水适量的水，切忌用大水浇灌。然后就耐心等待种子发芽出苗。

2、移植

待乌饭子树苗木长到10公分的时候就能进行移栽，先挖好5厘米的坑，然后施入基肥，再把苗木放入坑内，然后盖土浇水就行。

3、施肥

春季可每月追施1次磷肥，花后施以氮磷为主的混合肥料，幼果期喷施壮果蒂灵，果实膨大期施用追肥，此时施用氮、磷肥为主。

4、整形修剪

整形修剪通常在早春或冬季进行，剪去枯枝、斜枝、徒长枝、病虫枝及部分交叉枝，来保证树冠和树型的完美。修剪口涂抹愈伤防腐膜。

5、病虫害防治

乌饭子树常见病虫害为红蜘蛛红蜘蛛和褐斑病，红蜘蛛主要发生在6到8月高温干旱时，褐斑病，主要发生在梅雨季节。如果有病害发现就要及时治理。

乌饭子是一种味道很不错的野果，有些人还会把它跟蓝莓混淆，但其实这是两种完全不同的植物。不得不说农村孩子在吃的方面是有优势的，出了门在外面就能够随手摘到一些美味的野果吃。前文我们也提到了，乌饭子不仅能够食用，还是一种天然的染色剂，药用价值也比较高，如果你平常也时常被失眠困扰，久咳不止的话，可以食用一些乌饭子，但具体如何食用还是咨询专业医师比较好，毕竟不是每个人的体质都适合。好啦，今天要分享的有关乌饭子的文章就先到这儿了，如果你老家那边也常长这种野果，可以多摘点回家吃哦！

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