在一些农村地区经常可以看到各种各样奇怪的野草，有些人或许听到这些植物的名字，又亦或闻到一些难闻的气味就会对其避而远之，但实际上有些野草对人体是有益处的，因此也常被制成各种中药材。不知道大家是否有听闻过一种“臭名远扬”的野草，俗称牛皮冻，将其揉碎后有一种难闻的臭味，很多人都会对其产生排斥心理。相信不少人都猜到了，没错，这种野草就叫做鸡屎藤，是一种常见的药食同源的保健佳品。《纲目拾遗》云：“中暑者以根、叶作粉食之，虚损者杂猪胃煎服。”可见鸡屎藤虽臭，但却有很多意想不到的价值功效。接下来小编就给大家详细介绍一下鸡屎藤吧!

鸡屎藤的习性特征

鸡屎藤是一种多年生草质藤本植物，长3~5m，叶片主要表现卵形或椭圆形，多分枝。鸡屎藤花期在7~8月，花紫色，几无梗;果期在9~10月，浆果球形成熟时光亮，草黄色。可在每年秋季进行采摘将其晒干、切片等制成中药材，而这种中药材在日常生活中也十分常见。另外，这种植物喜欢温暖湿润的环境，主要生长在广西一带，在云南、广东、福建及湖南等地也均有分布。

不仅如此，鸡屎藤同样也可以栽培或繁殖，栽培的土壤建议保障肥沃、深厚、湿润等特性。而鸡屎藤也可以采用扦插的方式进行繁殖，可选2年生的老茎藤，在扦插过程中还需要注意填土压紧，适当浇水。

鸡屎藤的药用价值

据记载，鸡屎藤的根、茎、叶都能入药。中医学认为，鸡屎藤性平，味甘、微苦，具有消食化积、止咳化痰等主要功效，其主要药效作用主要体现在一下几个方面：

1、清热解毒

在农村夏季高温时节，经常会有人将鸡屎藤的根、叶作粉食之，可以有效缓解中暑的症状，可以说有着不错的清热功效。另外，人们在外出劳作时，经常不小心会被一些虫子咬伤或杂草割伤，总是会感染一些莫名的毒素，而农村人都会选择用鸡屎藤来外敷于伤口处，一般过几天毒素就开始逐渐缓解，解毒效果非常好。

2、抗氧化，预防衰老

鸡屎藤中含有大量的黄酮类、生物碱等抗氧化活性成分，抗氧化成分相信大家都十分熟悉，常食用鸡屎藤能够起到延缓皮肤的衰老功效。

3、保护肾脏

除了抗氧化活性成分之外，鸡屎藤还含有一些对人体肾脏保护的营养成分，如环烯醚萜苷。而且还可以对人体内的尿酸起到明显的降低作用。

4、消炎止痛

针对一些扭伤疼痛症状，可以将鸡屎藤树叶摘下来捣碎，敷在疼痛部位，可以消肿止痛。另外，对于一些中耳炎等炎症，也可先清理干净耳朵，取鲜鸡屎藤捣烂取计，滴入耳内，也有不错的治愈效果。

总的来说，鸡屎藤的入药功效还有很多，这里就不一一阐述了。需要注意的是，是药三分毒，因此大家在服用鸡屎藤时，一定要严格遵守用法用量和医嘱建议。

鸡屎藤的其他价值

鸡屎藤除了入药使用之外，同样也可以用于美食制作。在广东等一些地区，人们会将鸡屎藤叶子采摘回来，洗净之后磨碎并与糯米一起磨粉，加上红糖和水，制成鸡屎藤饼，而鸡屎藤饼在当地经常被当做补虚的补品。另外，像广西也会将鸡屎藤加工做成汤，风味独特，据说还有补血的功效;像海南则会在夏季将鸡屎藤做成糍粑或汤圆，用于节日的庆祝。可以说，鸡屎藤在食用价值方面也表现十分优越。

另外，在农村还有人经常用鸡屎藤泡澡治病。据了解到，用鸡屎藤煎水泡澡，能起到抗菌消炎的作用，长期使用能消灭皮肤真菌，可有效避免皮炎发生，也可以治疗多种皮肤疮症，还可以排出人体內的湿毒，防止湿疹复发。

鸡屎藤的栽培种植技术

鸡屎藤它的生长能力强并且分布广泛，在我国的南方有着非常大的野生以及栽培的面积，并且种植一次可以连续采收好几年，其栽培种植技术要点如下：

1、播种育苗

由于鸡屎藤的具有生长能力强的特点，因此它对于栽培环境没有特别严苛的要求。但建议种子选择饱满、抗病性强的品种为宜，并将其播种在肥沃的砂质土壤当中，这样可以良好的保障后期的种植产量。大约到10月份左右就能产生一些饱满多汁的种子，然后从中选择一些健康的种子，用湿纱布包裹住并放在提前挖好的种植穴当中，通常7到10天便可以出苗了。

2、水分管理

水分管理则需要根据实际的天气情况、土壤情况以及自身的生长情况来定。例如在多雨时节，不仅不用浇水，而且还要做好防涝措施;而当出现干旱的现象，就需要及时的进行浇水。

3、适时追肥

在春夏时节是鸡屎藤的生长旺盛时期，这一时期鸡屎藤对于养分的需求量较大，所以进行适时的追肥尤为重要。具体同样要根据实际情况来定，一般而言是一个月追肥一次，肥料以农家肥为主，复合肥为辅。另外，在入冬前还要施足基肥，保证它能够安然的度过冬天。

4、病虫害防治

一般来说，鸡屎藤发生病虫害的几率还是很小的，因为本身就是一种野草，在抗病能力上自然是非常强的。但管理不当，也还是会受到一些病虫害的影响，像蚜虫就比较常见。建议可以采用一些人工捕杀的方法，若蚜虫数量较多，危害较大，则需要及时喷洒专门的药剂进行防治。

综上就是对于鸡屎藤的全部内容介绍了，总的来说，鸡屎藤虽然会发出难闻臭味让人十分讨厌，但不可否认鸡屎藤全身都是宝，不仅药食同源，而且还可以栽培种植。相信大家在对鸡屎藤了解之后也并没有那么排斥了，说不定在小的时候，也吃过家里人也做过鸡屎藤的美食，只是你不知道而已。最后提醒大家，鸡屎藤作为一种中药材，还是要根据自己的身体情况进行服用，如果对药性不清楚的，最好还是咨询专家医生后再使用，以免出现其他的副作用。你有见过或吃过鸡屎藤吗?你还知道鸡屎藤的哪些功效?欢迎留言讨论。

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