米线一直以来是南方地区的人们钟爱的一种美食，米线的口感相对于米粉要更加的Q弹，在大街小巷随处可见米线店的身影，价格一般10块一碗，有汤有青菜，营养又美味。而在超市中也有干米线售卖，很多人也更倾向于买回来自己煮，但在煮米线之前首先需要浸泡米线。那么如何泡米线呢?当前米线的价格如何?下面就和惠农网小编一起来了解一下吧。

当前米线的价格如何?

当前米线的价格都相对比较便宜，而且各地的之间行情差异也不大，像四川成都市彭州市的米线价格在3元一斤，河南平顶山市湛河区米线价格在2.4元一斤，湖南娄底市娄星区米线价格在6.8元一斤等等。另外市场零食的一些干米线价格也只要5.5~8.6元之间。

泡米线的的正确方法

一般来说米线如果不泡水直接煮其实也是可以的，但是这样做出来的米线容易断，所以最好还是提前浸泡一下。浸泡方法如下：

1、在煮米线之前需要提前一个晚上放入凉水中进行浸泡。而在煮米线时还要先经过热水浸泡，凉水过滤才可以使用，能充分保持米线的弹性。

2、如果需要当天使用，则可以将干米线放入盛满凉水的锅内，然后开文火将水煮开，焖个2~5分钟。焖完后即可捞出用凉水冲洗，滤干后就能使用了。

3、如果买回来的超市的那种干米线，如果用凉水浸泡通常需要很长的时间，因此可以选择用开水泡，基本上3分钟就搞定了。泡开之后还要记得再用两说冲洗两遍。

4、如果是家庭煮米粉想要快速泡米粉可以将干米粉放在冷水中煮，煮到水开马上然后换小火煮再煮三到五分钟，注意边煮的时候要边用筷子搅动。

总的来说，米线的家常做法比较简单，只需要注意正确的浸泡方法就能品尝到美味的米线，赶紧学习起来吧。

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