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农村的这些新鲜蔬菜可以晒干保存,味道鲜美,你吃过吗?
农村的这些新鲜蔬菜可以晒干保存,味道鲜美,你吃过吗?

2019-05-16 15:26:03 热点资讯

来源: 用户投稿  采编:编辑359  阅读:843

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相信在农村生活过的朋友都应该吃过干蔬菜,以前农村的农业生产技术并不发达,当季的蔬菜没有吃完,就只能做成干蔬菜。不像现在,一些反季节蔬菜随处可见,随时都可以吃到温室大棚种植出来的新鲜蔬菜。尤其是冬天,冬天…

相信在农村生活过的朋友都应该吃过干蔬菜,以前农村的农业生产技术并不发达,当季的蔬菜没有吃完,就只能做成干蔬菜。不像现在,一些反季节蔬菜随处可见,随时都可以吃到温室大棚种植出来的新鲜蔬菜。尤其是冬天,冬天天气寒冷,新鲜蔬菜较少,很多农户就在有新鲜蔬菜的季节将蔬菜晒干,等到冬天的时候,就将晒干的蔬菜拿出来吃,也是一种美味。那么农村都有哪些蔬菜可以晒干呢?我们一起来看看吧。

农村的这些新鲜蔬菜可以晒干保存,味道鲜美,你吃过吗?

1、豆角干。

豆角洗干净之后晾晒风干,既可以拿来炒菜,也是炖汤的不二选择。这样既保留了豆角的味道,豆角皮晒干以后还有一种韧性,非常美味。

2、辣椒干

新鲜辣椒可以用来晒干,无论是直接炒菜,还是磨成辣椒粉,都是用来调味的好帮手,冬天天气寒冷,吃点干辣椒瞬间火辣辣。

农村的这些新鲜蔬菜可以晒干保存,味道鲜美,你吃过吗?

3、萝卜干

虽然新鲜萝卜在冬天也能保存,但是农户们还是会选择晾晒一些萝卜干,用来炒菜、炖肉、做汤都是不错的选择,都非常好吃。

4、叶菜干

说起干蔬菜,自然也少不了一些叶菜,农村很多朋友也会把很多的叶菜晒干,到冬天食用,比如蕨菜、梅干菜、雪里蕻、茼蒿等等。

5、菌类

其实各种蘑菇、木耳都是可以晒干的,这些都是菌类,我们日常生活中也是见得比较多的。

干木耳

以上就是小编介绍的几种可以晒干的蔬菜,当然,除了以上的几种蔬菜,也还有其他的蔬菜可以晒干,而且很多农户还会把蔬菜做成咸菜或者腌菜,也是非常美味的。以上这几种晒干的蔬菜都是非常好吃的,你吃过晒干的蔬菜吗?你还知道哪些蔬菜可以晒干呢?欢迎大家一起来评论分享哦。

关于农村养殖的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

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