我国农村地大物博，其中药草界的知识更是博大精深，在农村很多不起眼的野生植物很可能是珍贵的药材呢，下面惠农网小编就和您讲讲3种不起眼的农村野生植物，看看您认识几种?

发菜

发菜是一种陆生藻类，因为看起来像头发，故而取名叫“发菜”，取得就是其中的发财致富之意。由于发菜对生长环境有比较高的要去求，在地域分布上受到了很多限制，只有少数干旱地区能见到发菜的身影。

茯苓

我国是中药的国度，不少人都喜欢吃到好吃的茯苓饼，但茯苓是什么?很多人却一知半解，茯苓其实是一种中药。翻起中国的《本草纲目》，就可以看到对茯苓的描述：茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便，故张洁古谓其属阳，浮而升，言其性也;东垣谓其为阳中之阴，降而下，言其功也。

可能很多人也会误以为茯苓是一种植物，但其实茯苓是真菌。从中药药效上看，小能消除水肿止呕，大能治愈小便不利，减少遗精。茯苓是美食界的宠儿，老北京卖的茯苓饼可以健脾、安神宁心，也能增强大脑记忆力，增强身体免疫力。

松茸

松茸是松树、杉树和栎树等的共生物，生长在云南和川藏一带的高原密林中，松茸是一种菌类，不仅稀少，能吃得起的人也是少数。但松茸是一种好东西，吃了可以长寿，也可以抗癌。因为松茸醇是一种优质的抗癌物质，它会溶解癌变的组织细胞，迅速阻断癌细胞的扩张之路。

以上就是惠农网小编整理的3种不起眼的农村野生植物，您都了解了吗?您还知道哪些营养价值高的野生植物呢?欢迎大家在下方留言评论。

关于农村野菜的精彩图文、热门评论，您可能对以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。