市面上有很多的蔬菜品种，其中不乏长相相似容易让人混淆的蔬菜品种，其中白菜和娃娃菜就是这样的存在。因为白菜去皮以后和娃娃菜长得非常的相似，但其实它们很多地方却都是不同的。一般来说娃娃菜相较于白菜价格更好，口感更好。下面惠农网小编就和您讲讲娃娃菜和白菜的不同之处。
一、价格不同
白菜的价钱相对亲民，一般是几毛钱到一块多，特别是在冬天的时候，白菜大量的上市，更是物美价廉。而娃娃菜的市场售价一般在2.5元到4元钱一斤，还是有点小贵的。
二、品种不同
虽然从外观上看，娃娃菜和白菜长得比较相似，但其实娃娃菜属于白菜的一个变种。
三、外观表现不同
白菜的个头相较于娃娃菜来说更大，叶片也更绿，娃娃菜的叶片较小且较黄。但白菜和娃娃菜的叶片数量都差不多，一般都是50片左右，所以我们在区别白菜和娃娃菜的时候可以看下叶片数量，要是数量较少的可能就是褪去外层叶片留下菜心的白菜。
四、菜心颜色不同
如果您仔细观察，会发现白菜的菜心是黄绿色的，有一些也会黄中带白，而娃娃菜的菜心都是嫩黄色的。
五、口感不同
白菜吃起来口感较为粗糙，但是很香，而娃娃菜吃起来味道鲜美，其中还带着一点点的甜味。
六、营养价值不同
从营养价值来看，娃娃菜里面的微量元素要比白菜的多一些，因为娃娃菜里面含有丰富的维生素b1和b6，具有缓解精神疲劳的作用，所以娃娃菜更胜一筹呢。
娃娃菜是近几年从日本引进的微型大白菜，口感好，营养价值高，常常在火锅中可以看到它的身影。通过上述的对比，朋友们知道要如何分辨白菜和娃娃菜了吗?您还有其他的区分方法吗?欢迎留言评论。
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