现在正值桂花树盛开的时节，走在路上，桂花的香味扑鼻而来。我们都知道桂花可以酿做桂花酒，可以制作桂花糕，可能还会有人说炖肉必不可少的调料桂皮是不是也是桂花树的树皮呢？其实我们常见的桂花树上的树皮并不是我们所说的桂皮，桂皮是柴桂的树皮，虽然和桂花树是同科，但是两者之间差别还是很大的。那么我们所说的桂花树的皮有什么作用呢？
桂花树的树皮虽然没有柴桂的树皮用处多，但是桂花树的树皮也是一种中药。桂花树的树皮和树根以及树根的根皮是一样的口感和作用，吃起来会有一点甘甜，但是略有涩味，它们都有健脾益肾、祛风湿、祛风寒、舒筋活络等功效。人们通常会用它们来治疗牙疼、胃疼、肾虚腰疼等疾病。
桂花树除了树皮树根有药用价值以外，桂花树的全身都是宝。我们最喜欢的桂花的花可以用来泡水喝，也可以深加工做很多甜点，常喝用桂花泡的茶有化痰生津止渴、治疗牙痛等功效。桂花的果实又暖胃益肾、散寒趋冷等作用。连最不起眼的规划也也有暖胃止痛的作用。
桂花树管理起来也很简单，桂花树不耐寒喜阳，在种植桂花树的时候应该种在向阳温暖的地方，桂花树不耐涝但是喜水，在给桂花树浇水时应勤浇水少浇水，这样才能保证桂花树有足够的水分生长土壤又不会有水分积累。桂花树喜肥，在桂花树的生长期间要多追肥，这样才能使桂花树茁壮成长。
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