大家都知道，自从山东寿光遭遇台风天气之后，最近蔬菜及鸡蛋价位真的是一天一个价，说价位如同坐了火箭也丝毫不算夸张。而香菜更是达到了每斤将近四十元的天价，现在几块钱仅能买到几根香菜。面对如此天价的蔬菜，不少朋友顿时感觉囊中羞涩。那么到底是什么原因导致蔬菜价格如此之高呢？

说起目前蔬菜价位飞涨的原因，小编认为在当前这个时间，其实价位上涨也可以理解，加上今年价位气候多变，也可以说是多重原因所导致。下面由小编为大家说一下。

高温天气

不少朋友将最近蔬菜价位飞涨的原因归结为山东寿光蔬菜基地遭灾，一个寿光即便蔬菜产能再大，恐怕还尚不足以覆盖全国范围。以北京新发地蔬菜批发市场的蔬菜来源归类看，山东蔬菜的份额大概占到了百分之十的样子，而且更多的是生姜大蒜大葱这类，其余则来自河北、河南等地区。显然这样的说法站不住脚的。

今年暑期全国普遍高温，导致大部分地区的蔬菜种植后由于干旱缺水后期蔬菜早衰，供应难以为继。同往年相比，今年表现的尤其突出，而且干旱天气也导致蔬菜减产较为严重，目前春季及夏季播种的蔬菜基本都已经落幕，也当下处于一个断档期，价位上涨也就可以理解了。

自然灾害

如果仅仅将近期菜价上涨归结于以上高温显然欠缺说服力，价位上涨的一大原因就是近期遭遇的自然灾害，全国普遍降雨，气温骤降，不少蔬菜遭遇涝灾，转运困难，而气温下降也导致蔬菜生长缓慢，延缓了近期蔬菜的供给。

市场需求旺盛

主要是近期逢上国内学校开学季，食堂采购备货忙，市场需求量旺盛，而且紧接着又要面临国庆节中秋节双节来临，各大蔬菜批发市场需求量都很大，在产能受限的前提下，目前蔬菜价位上涨也就在情理之中了。

综上所述，目前蔬菜价位上涨是由今年天气市场等多方面因素所造成的，市场行情不可复制，今年能够大涨，谁也没法保证明年依旧能够上涨，对于来年的市场价位走势也不具备太大的指导性意义。而就目前的市场行情来说，对于我们普通大众的生活也确实有些影响，不过还没到生活过不下去的地步，顶多少吃点菜呗。