在鸡蛋的选择上，不少人都喜欢吃土鸡蛋，认为土鸡蛋更健康有营养。其实，鸡蛋和土鸡蛋在价格上、品质上也都存在着区别，土鸡蛋蛋黄更黄，炒出来口感更好，颜色也更鲜艳一点，普通鸡蛋颜色发白。虽然经过研究表明，营养成分没有什么区别，但是一个是吃粮食生的蛋，一个是吃饲料生的蛋，在这个这么注重健康的年代，当然也想要买土鸡蛋吃，贵一点没什么，关键是买不买的到真的。
实际情况：
大家要知道，如果是土鸡蛋的话，生蛋的鸡，出粮食，一般一天也就下一个蛋，两年以上的，老了的，还不下蛋，一个普通的农村家庭，不可能养很多鸡，养个十只二十只的就算多的了，而且现在年轻的农村人也不愿意养，吃的鸡蛋很多也是去小商店买，所以一般老人养鸡，养个十几只就算多的了，一天能收个八九个蛋，一个月也没多少个，再加上给儿女的，自己吃的，哪还能剩下什么去卖呢？所以你要是不认识农村的人，根本就买不到真的土鸡蛋。
骗术套路：
一般来说普通的鸡蛋也就七八毛一个，土鸡蛋可能是一块五，两块钱一个，有差价，就有利可图，所以，很多人就假扮成农村人，皮肤黝黑，穿着土气，然后看起来很朴实，去市场卖鸡蛋，很多人就上当受骗，其实他们卖的鸡蛋都是每天起早去市场批发的，根本就不是土鸡蛋，而且就是真的农村人，也不会卖给你真的鸡蛋，也是去批发的，转一下，就变成了土鸡蛋，因为真的土鸡蛋就那么几个，卖给你没多少钱，也还不够自己吃的呢。
如何分辨：
分辨是不是土鸡蛋是很难的，不过上一回当，炒出来发白，那就绝对不是，想从外观啊！颜色啊！什么的分辨，实在太难，不过白色外皮的应该不是，因为农村人一般不养那样的鸡，不过也不一定，就宁可错杀别放过了，唯一一个比较能分辨的就是看一看鸡蛋的壳的薄厚，因为鸡缺少某种微量元素，鸡蛋皮会薄，会脆，一般农村养鸡没那么多讲究，但是流水化作业的那种，如果鸡蛋壳薄，会加大损耗，所以如果有人卖土鸡蛋，蛋壳薄厚不一，颜色不一，大小不一的话，还是可以相信的，不过最好还是找熟人买吧，或者选择值得信赖的电商平台，电商平台对供应商都有所把关，网购土鸡蛋也是很好的选择。
