经历一年的完全隔离之后， 克里斯蒂亚娜·海尼克非常希望吃到新鲜的西红柿。那时，这位德国地球物理学家刚刚在夏威夷完成了为期一年的模拟火星任务。十二个月以来，她与其他科学家一起住在一座火山脚下的半球形建筑中，受到持续的相机监视，测试火星站中的生命。在这段时间里，科学家们不得不与一些事物暂时告别——其中之一便是新鲜的西红柿。
太空中没有新鲜水果
实际上许多进入太空的宇航员也有同样的感觉，因为他们根本吃不到任何新鲜的水果或蔬菜。然而，如果将来要在月球或火星上建立人类住区，新鲜食物的供应对于居民健康则是至关重要的。那么应该如何为宇航员提供水果和蔬菜呢？德国航空航天中心（DLR）将在一个不寻常的实验中进行测试：2017年底，太空专家计划将番茄生长卫星送到太空。事实上，这不仅仅涉及到西红柿：在600千米的高度，整个食品生产系统都将被测试。
西红柿将如何在太空中生长
在极端条件下种植蔬菜
