自立冬以来,山东省淄博市临淄区气温大幅回落,肉菜等农副产品也进入了季节性上行通道。相比之下,鸡蛋价格却上涨乏力,已经近两个月延续平稳走势。
监测数据显示,12月13日,临淄区公园市场鸡蛋价格3.7元/斤,月环比持平,较去年同期4元/斤下跌7.5%;齐都花园和临园市场价格均为3.8元/斤,月环比持平,较去年同期4.2元/斤下跌9.5%。
今年以来的鸡蛋行情不及往年,从春节过后价格就开始下滑。年内各大节日备货热情下降明显,节日效应提振效果大不如前。由于今年玉米等饲料价格较低,养殖成本有所下降,春季补栏较为积极。从10月份开始,上半年补栏的鸡苗进入了产蛋期,目前蛋鸡存栏量相对较高,市场货源供应。加之双节未至,食品厂多数按需采购,商超及农贸市场整体销量不佳,各环节需求疲软,导致蛋价上涨乏力。
今年春节比往年偏早,鸡蛋节日备货启动也可能较往年提前。预计后期的蛋价存在上涨空间,但在目前需求面疲软下,短时间内蛋价或延续疲软走势。