板店乡土质优良，特别适合种植红薯，近年来，为加快农业产业结构调整，实现“农业增效、农民增收”的目标，板店乡党委、乡政府因地制宜，把种植红薯作为调优农业产业结构的项目之一，采取“合作社＋基地＋农户”模式，引导农民大力发展红薯种植，全乡红薯种植面积逐年扩大，许多农民靠种植红薯走上了富裕路，红薯每年可为全乡人均增收500多元，被农民亲切地称为“金疙瘩”。武余粮是柴庄村土地流转大户，在生产实践中积累了丰富的红薯种植经验，牵头成立了柴庄村红薯种植专业合作社，在合作社的带动下，目前仅柴庄周边红薯种植面积就达3000多亩。由于近几年红薯价格开始下滑，西瓜价格逐年攀升，为了提高收入，去年他和几户社员开始搞西瓜套红薯种植试验，取得了成功，今年全乡西瓜套红薯种植面积已突破1000多亩。由于生长在西瓜地里的红薯甜度高，口感好，是食用烘烤的上等品，吸引了很多外地客商前来收购，红薯在地里就被抢购一空，有些农民直接把红薯拉到集市上去卖，也是供不应求。
“红薯种在西瓜地，是因为西瓜肥水投入大、剩余肥力充足，间作套种可以提高土地和光热资源的利用率，降低种植成本。”据武余粮介绍，西瓜套种红薯，西瓜要选用早熟品种，温室育苗，地膜覆盖移栽；红薯在西瓜行间起垅栽培，适当晚栽。西瓜早期生长旺盛，红薯早期生长较缓慢，二者共生相互影响不大。西瓜收获后及时清除瓜秧，对红薯中后期生长基本没有影响。收了西瓜再收红薯，一亩产值达5000多元。武余粮的西瓜套红薯种植模式为农民致富起到了很好的示范作用。
