1、早熟品种三月红、白糖罂等,主要工作是防治蒂蛀虫,促进果实成熟,早熟地区做好采收工作。①根据观察,今年蒂蛀虫高峰期来临比去年早7~10天,粤西地区在3月中下旬已开始了防治,而其他地方,因花迟,结果较迟,为害高峰较粤西迟,但有三月红等早熟品种的果园第一批果,也在4月上旬出坐果现为害了。许多果农为了方便,几种农药混用,结果失去药效,错过了最佳防治时期。蒂蛀虫在果实生长发育期,一世代20多天,繁殖速度十分快,幼虫只有1~2天留在果皮上,喷药要及时,待虫钻入果实,什么药也无效了。防治蒂蛀虫第一要做好预测预报,当为害果有40%成虫羽化时,马上用药;第二喷药要连续喷。隔5~7天喷一次,连喷2~3次,才能有效地降低虫害密度。第三要及时捡去落地果,并用水泡浸杀死幼虫。②果实膨大期是果实糖、酸、维生素积累、鲜重形成的时期,需要大量的养分和水分。结果多的树应及时施适量复合肥,除了保证果实生长外,对恢复树势、及早抽秋梢也有作用。③着色期间注意暴雨后的裂果,果园做好排水工作,防止积水,雨后及时摇树,减少水分,一般早熟品种较少裂果。④阴蔽低畦的果园,注意病虫害发生。
2、中熟品种妃子笑、水东、黑叶等,主要工作是保果,防病虫害。妃子笑除了早熟地区以及第1次花结的果较大外,在三月份抽出花穗的果园,4月下旬才结束开花,迟花坐果率较高。①继续做好保果工作。管理良好,肥水充足的果园,番花果很多,但果较弱,在分大小之前,要喷1~2次农用核苷酸,分大小后,喷果得保。如果前几次雌雄坐果较多要减少番花果,可及早喷果得保。螺旋环剥愈合后的伤口要及时割开,否则,4月下旬~5月上旬抽夏梢时引起落果。②防治病虫害。随着果实增大,蒂蛀虫开始为害。目前,迟蠖、毛虫为害幼果较严重。引蜜蜂授粉的果园,喷苏云金杆菌(又称Bt、先力、敌宝等)100亿孢子/毫升可溶性粉剂或乳剂600-800倍液;没有引蜂的果园,可加入敌百虫1000~1500倍液效果更好。③有些果园一直没有施肥,谢花后叶片出现褪绿变黄,要及时施复合肥,叶面喷几次农用核苷酸+0.1%氮肥,对保果作用显著。已施肥的果园,根据叶色、结果量决定是否施肥,肥水不要过多,因为根系吸收有一定限度,多余的肥被土壤吸附,或随雨水流走,造成浪费。④多杂草的果园,考虑在4月下旬或5月上旬喷1次除草剂。除草剂应在杂草刚抽出芽,或在杂草开花期喷效果最佳,若在杂草凋谢时喷,草种已散播到土壤中,死亡的杂草为草种萌发提供了养份,只会增加杂草量,增加除草剂使用量。
3、迟熟品种如糯米糍、桂味、怀枝等,主要工作是保果。近几年迟熟荔枝品种开花提早了,与中熟品种不相上下,有些比疏花后的妃子笑还早谢花,4月下旬大部分果园都处于幼果生长阶段。糯米糍是焦核品种,果实生长过程中有5次生理落果,保果工作稍有不慎,落果率高达100%。桂味在小年,蕉核率高,落果也严重。事实上我们已从去年秋梢培养时,就开始了保果工作,如培养健壮、适时的秋梢;冬季施肥积累养分,保证花芽分化;在现蕾期喷叶面肥壮花,喷控梢灵提高雌花量;在开花期引蜜蜂,人工授粉等,现在已谢花,应从营养、激素两方面加强管理。①由于前段时间阴雨,光照不足,许多果园幼果黄色,要喷农用核苷酸,或壮花保果防裂素,促进果皮叶绿色形成,提高光合效能。②幼果分大小前后(雌花谢后7~10天)喷果得保或着果保。③检查螺旋环剥伤口,愈合的再割开,没有环割、环剥的果园,谢花后要环割,既保果又防夏梢抽发。④需要施肥的果园,可以施肥,但不能施太多的肥,不要伤根,最好浅施。⑤注意病虫害。
4、目前除早熟地区龙眼处于幼果期外,其他地区龙眼正处于盛花或末花期。龙眼近几年在同一果园早、中、熟品种开花时间上几乎没有什么差别,只是地域性差别较大,粤西早开花早结果,而其他地方较迟,但相差时间越来越短。由于3月下旬天气较好,当时开雌花的果园结果都较理想,而在4月上旬阴雨期开雌花的果园,结果不理想,但3月上中旬现蕾的花,大部分雌花最后开,坐果就不成问题了。据研究,龙眼雌花量占总花量30%以上,自然坐果率为10%~20%。龙眼有三次生理落果期,引起落果的原因主要是养分、激素不平衡。①对于大花穗、花量多、壮旺的树,雌花盛开后1~2天,马上喷1~2次龙眼保果素,雌花谢后10天,喷1次果得保,对保果作用显著。②及时摇落残花,特别是花穗控得较短、花朵密集的,以免影响幼果生长。③采用了扎铁线控梢促花或保果的果园,检查树皮是否已包裹了铁线,应适当解扎,注意不能伤及树皮,否则会影响生长,严重时死树。出现剥皮现象时,要用打泥浆的稻草或湿草纸包伤口。④注意急性炭疽病、椿象、毛毡病为害。
5、为什么近几年荔枝、龙眼雌花较少,坐果率低?荔枝、龙眼花芽形成时与各种激素、养分及外界环境有密切关系。据我们研究,在花芽分化过程中,可能因赤霉素、生长素、氮的含量过高,影雌花分化的质量。荔枝、龙眼花芽分化所需的内部条件是总糖及蛋白质含量较高,赤霉素、生长素水平较低,营养生长停止;外部条件是低温、干旱、北风。而近几年冬季气候较暖,只有通过各种技术手段才能迫使植株停止生长,但高温下形成的花质量是不理想的。今年经过3月低温后抽出的花穗,荔枝、龙眼雌花率较高,目前坐果较理想。我们近几年的观察还发现,妃子笑在见“白点”后施含氮肥较高的肥料时(如猪粪水、鸡粪水、尿素等),会影响雌花次数和数量,只有1次雌花,且愈早的花影响愈大,雌花开过后,没有坐果。影响雌花质量的原因是十分复杂的,有些因素不能人为控制(如天气),就目前的条件,一定要风调雨顺人和才能丰产丰收。