番薯是我国主要的食粮种类、工业质料和保健食物。最近几年来，鲜食和加工比例逐年增添，市场行情较好，已成为主要的高效作物。为充实使用各地光热资本，施展番薯在稳粮增收、提质增效上的主要感化，凭据天然前提和临盆特色，特提出2016年番薯临盆手艺指点看法。

　　1、南方薯区（一）区域规模

　　本区位于淮河以北至北纬45°之间，重要包罗北京、河北、山西、山东、河南、陕西等省（市）和江苏、安徽北部，和吉林、辽宁南部地域。

　　（二）天然前提

　　本区属季风性天气，年均匀气温8-15℃，无霜期150-250天，日照百分率为45%-70%，年降雨量450-1100毫米，泥土多为潮土或棕壤，平原区合适机械化功课，丘陵山地精耕细作程度高，是我国传统的番薯主产区，为春、夏薯栽种区。

　　（三）临盆情形

　　本区位于我国食粮主产区，农业临盆前提好，临盆范围年夜，单产程度高，机械化运用广，栽种面积占天下栽种面积的30%阁下。辽宁、吉林、北京等省（市），河北保定、陕西秦岭以北和山东南部，一年一熟，重要栽种春薯，5月中下旬栽植。山东所有，山东北部，江苏、安徽和河南的淮河以北地域，陕西秦岭以南，两年三熟，春薯于4月下旬至5月中旬栽植，夏薯于6月中下旬栽植。全区重要栽种淀粉型、鲜食型、色素提取型和食物加工用番薯种类。番薯在上个世纪曾是本区的重要食粮作物，近十年来跟着栽种业构造调剂，食用和食物加工用比例不停进步，番薯逐步成为本区主要的经济增收和保健作物。番薯栽种的范围化、机械化和集约化水平日趋进步，慢慢构成淀粉加工、鲜食和食物加工等支柱工业。

　　（四）生长对策

　　重点进步番薯临盆机械化和轻简化程度，增进工业提质增效。本区淀粉用番薯栽种和加工集中度高，相宜范围化栽种和年夜中型企业动员；鲜食用番薯临盆区位优势强，亟需进步商品薯率。

　　——区域结构。山东丘陵、河北燕山南麓、豫西山地、淮河两岸、晋南旱垣和陕西东部山区是传统的淀粉型番薯优势栽种区域，重点生长淀粉型番薯。冀中、鲁中、豫北、苏北、皖北、晋中、陕西关中等地域充实施展区位和交通优势重点生长鲜食型番薯。

　　——要害手艺。树模推行脱毒（康健种苗临盆）、地膜笼罩、配方施肥、化控、农机农艺配套、丘陵薄地“一改两增”轻简化种植、平原旱地“两快一省”高效轻简化种植和“一水一膜”轻简化种植等手艺。

　　——垦植形式。重要以番薯单作、番薯与花生（或小麦）轮作、番薯与烤烟（或鲜食玉米）间作套种等形式。

　　2、长江流域薯区（一）区域规模

　　本区重要沿长江两岸丘陵山地，地跨东部、中部与西部各省，包罗四川、重庆、贵州、湖北、湖南、江西、浙江等省（市），和云南北部、安徽和江苏南部地域。

　　（二）天然前提

　　本区地处长江中下流两岸北纬30°阁下的中亚寒带温润季民风候区，四序明白、天气温顺，光照较好，热量富足，雨量充分，年降水量多在1000毫米以上，整年无霜期225-310天（均匀260天），年均气温16.6℃，春季日夜温差较年夜适于番薯产量构成与干物资积聚，是传统的番薯栽种区。