上周（06月1日3—19日）对蔬菜价钱行情监测效果显示：上周14种蔬菜种类整体供给量有所淘汰；重要受监测的14种蔬菜的综合均匀零售价为1.78元/千克，上上周为2.18元/千克，蔬菜全体价钱较上上周下跌18.35%。
上周14个种类中11个种类价钱下跌，3个种类价钱坚持安稳。下跌的种类为：青椒、红椒、土豆、莴笋、包菜、西红柿、明白菜、红萝卜、黄瓜、豆角、冬瓜，跌幅划分为：37%、34%、26%、25%、22%、21%、20%、19%、14%、8%、6%。个中茄子、芹菜、白萝卜价钱坚持安稳。
上周市场发卖量前6位的蔬菜划分是：青椒、红椒、土豆、黄瓜、明白菜、包菜，成交量划分为744万千克、372万千克、298万千克、233万千克、202万千克、176万千克。
行情趋向：上周当地菜的供给量连续周全增加，而外埠菜出场货源则持续显着淘汰，固然天天生意业务量鄙人降，但菜价的走势仍然呈季候性回落。从重要受监测的14种蔬菜种类来看，叶类蔬菜和水果类蔬菜价钱都有较年夜幅滑落。估计本周蔬菜上市量将延续上上周的态势，蔬菜价钱将持续持平或小幅降低。
