近期的低温气象，不光给市平易近生涯带来了不适，并且减轻了市平易近的“菜篮子”重量。凭据临沂市物价局对郊区重要农贸市场的观察，7月临沂市价钱监测规模内的46种蔬菜价钱比上月同期下跌20.21%，特别是近一周以来价钱下跌7.02%。
价钱监测数据显示，与上月同期比力，7月价钱下跌的蔬菜有37种，占到了总数的80.43%。个中价钱下跌最显着的是叶菜类蔬菜，11个种类均匀下跌49.30%，靠近5成。涨幅较年夜的喷鼻菜、生菜、菠菜、小白菜，划分到达了86.54%、77.44%、66.39%、62.36%。特殊是近一周的桑拿天，直接助推菜价进入“低温形式”，均匀下跌7.02%，个中叶菜类蔬菜下跌23.76%。
据相识，近期蔬菜价钱下跌重要是气象缘故原由招致。高湿、低温气象瓜代泛起，使年夜棚发生年夜量水蒸气，很轻易让蔬菜烂叶烂果，招致蔬菜产量下降。别的，气象影响了蔬菜的贮存。不管是年夜棚照旧露天，叶菜在年夜雨和低温天很难贮存，没有实时采摘的直接烂在地里，冒雨摘上去的菜因为沾水极易糜烂，早晨摘的菜破晓运到市场卖，靠近正午时就开端烂叶了。
低温气象也影响了蔬菜的运输。因为现在蔬菜冷链运输还比力少，为了淘汰运输历程中的糜烂，只能在运输历程中加冰块降温，进步了运输本钱。估计近期临沂的蔬菜价钱仍将在高位运转。
