“我们的果蔬重新发地直供，倍儿新颖！”克日，北京新发地首家社区生鲜超市在丰台总部基地四周的富锦嘉园小区停业，为周边住民带来诸多消耗方便。如许的生鲜超市，新发地年内还要再开两三家。
北京市农产物临盆巨子首农团体，也在努力结构生鲜连锁，现在已有3家首食生鲜超市停业，中关村海中店也将在11月尾倒闭。将来，首农将结构多家相似的生鲜连锁。生鲜超市逐步多起来，京城老黎民的“菜篮子”无望再提提鲜。
传统菜市变身生鲜连锁超市
“不只新颖，还自制。”丰台区富锦嘉园的张阿姨早上去买菜，下楼走个二三百米，就到了新倒闭的新发地珍品荟“来颗桃”生鲜超市。粉红加鲜绿的外不雅颜色，宽阔通亮的外部结构，让她感应很欣喜。
就在两个月前，这里还只是一个传统农贸市场，商贩各自谋划，情况混乱无序，买菜情况可想而知，菜品德量价钱也都得不到保证。经由“农改超”革新，现在这里已成为新发地结构生鲜连锁超市的第一店。
店面营业面积1800平方米，共划分出3个区域，黄色区域主营肉类、水产、粮油、蛋品、熟食凉菜、主食厨房等；中央绿色区域，主营蔬菜、生果、豆成品、干果、烟酒、茶叶、糕点等；粉色区域是综合便平易近办事区，家政办事、代收代缴、便平易近早饭、手机维修、洗染办事等一应俱全。
不只是新发地，“菜篮子”首农也在努力结构生鲜连锁。客岁9月至今，首农旗下的首食生鲜已开设西二旗益平易近店、向阳望京店、通州北苑店等3家店面。现在革新中的中关村海中店也将于下月尾倒闭。这些店面均匀面积都在1500平方米阁下，个中老黎民一样平常所需的蔬菜、生果、肉蛋等生鲜区域约占三分之二以上。
主打宁静平价新颖牌
最近几年来，跟着消耗进级，老黎民对生鲜的需求日趋兴旺，很多电商已在这一范畴一再发力。具有工业链资本优势的新发地和首农也乘隙搭上这趟慢车，并主打宁静、平价、新颖的生鲜连锁招牌。
北京首农食物谋划中间书记、物流无限公司总司理付以彬先容说，首食生鲜经由过程“基地统管”、“供给链关闭”、“直供”等形式，淘汰农产物的中央流畅环节，从而完成生鲜农产物的宁静、不加价。“从基地采收后，包装检测，然后直供到各生鲜连锁超市。”
生鲜连锁线上线下齐发力
与以往传统农贸市场的集约式谋划比拟，新发地生鲜超市将完成抽象、品牌、结算、配送、谋划、称重的同一。据相识，“来颗桃”品牌已举行商标注册，年内还将在丰台区再开2至3家相似生鲜超市，而将来五年将在北京建多家生鲜连锁门店。
同时，生鲜线上发卖也将同步发力。据相识，首食生鲜的“首农生涯”电商平台本年初就已上线。“来颗桃”生鲜超市相干卖力人也表现，将来将进级为“互联网+”形式，完成线上线下同步运营，消耗者经由过程手机APP就可以一键购物、送货上门。
