丰都是重庆市榨菜栽种重点区县之一，很多村平易近把栽种榨菜作为重要支出渠道，经由最近几年来的不停生长，该县榨菜终年栽种面积到达12万亩阁下。本年，该县树人镇为资助贫苦户脱贫增收，新增榨菜栽种面积6000亩。为确保榨菜高产增收，克日，约请县科协农学会高等农艺师彭自抚深刻三口井、年夜石板、岩口场等三个贫苦村，向村平易近现场教授榨菜移栽手艺。

　　秧苗移栽“四带”

　　彭自抚先容，榨菜秧根系较弱，耐旱及涝性均较差，喜泥土和空气潮湿。要使榨菜发展优秀，应选择无机质富厚、松散、肥饶的泥土举行栽种。栽种前，要对地块举行翻耕整平，并施无机肥作基肥，同时兑入过量的磷钾肥。然后，视田间湿度和土质开沟开厢，一样平常厢面宽1.5米，沟宽20—25厘米，沟深15—18厘米。

　　“榨菜苗要做到苗齐苗壮，一样平常苗期在35—40天，即5—6叶移栽，秧苗要无病毒熏染，根系蓬勃、白根多。”彭自抚说，移栽前3—5天施好“出嫁肥”，每亩可施尿素6—7千克，与清粪水混施。同时，移栽前1—2天，还要用多菌灵举行一次喷雾，使幼苗带肥、带药移栽，以淘汰病害产生。拔苗时，若苗床枯燥，应于前一天浇水让床土潮湿，以淘汰拔苗对根系的毁伤，进步成活率。

　　彭自抚强调，总之，也就是榨菜移栽时，必需做到使秧苗带肥、带药、带泥、带水等“四带”下田，如许移栽后的秧苗才气敏捷成活并疾速发展。

　　追肥中耕除草

　　彭自抚以为，凭据本地的天气前提，一样平常在10月中旬至11月上旬移栽为好。移栽时，双手用力双方护卫下压，留意苗心显露空中，不克不及用土压实。让根系在窝穴中自在舒展，同时将太长的根系截断，使用顶端优势道理，增进新根的发展。一样平常行距24厘米，窝距10—12厘米，每亩可栽种2万株阁下秧苗。

　　“移栽秧苗须好天举行，栽后1—2天，要用油腻的人畜粪水施‘定根水’，增进幼苗成活。”彭自抚说。榨菜发展历程中，除施基肥外，平日要施2—3次追肥。施肥时，留意多施无机肥和磷钾肥的比例，掌握尿素的用量，不然增添榨菜头空心率。

　　第一次追肥在榨菜块茎约有鸡蛋巨细时举行。此时植株未封行，可同时举行浅中耕锄松表土，除去杂草。今后能否中耕除草，则应凭据田间杂草情形、泥土板结状态和植株长势随机应变举行。

　　防旱涝病虫害

　　彭自抚指出，榨菜的田间治理也很主要。雨后应实时清算厢沟，避免田间积水，下降田间湿度，避免根系渍害和激发病害。若栽后泛起恒久干旱时，可接纳沟灌、浇水等方法举行抗旱，增进苗期发展。

　　“榨菜重要易病发毒病、黑斑病、白锈病、蚜虫等，防治时可选用宁南霉素、百菌消、啶虫脒等药剂，严酷按药物的应用解释兑水举行喷雾便可。”彭自抚说，为了预防这些病害，也可在秧苗移栽前1—3天，选用甲草胺等对地块举行除草处置惩罚。