中国第一个苹果是怎样来的呢？它有一段传奇的履历。我国有名的园艺学家吴耕平易近传授在其所著作的《果树种植讲话》纪录了这段汗青。
吴传授书中提到的美国布道士名叫约翰.倪维思。约翰.倪维思是美国长老会指派到中国的牧师。他来烟台的时光是烟台开埠的次年1862年。约翰.倪维思离开烟台后，萌生了引进美国新种类苹果的设法主意。1871年，约翰.倪维思自美国带回了十几种西洋苹果树苗，在烟台的烟台毓璜顶西北开发了一块果园，并定名为广兴果园。中国汗青上曾有一品种似于苹果的生果，叫做“柰”，口胃酸涩难吃；烟台苹果与西洋苹果嫁接后的苹果酸甜爽口，响亮多汁，才真正成为生果美食。中国第一个苹果也由此降生。跟着时光的推移，可以年夜批量栽植并贸易化的烟台苹果树种流向天下各地，正式启动了中国苹果的栽植汗青。约翰.倪维思是一名园艺家，他之以是选择了烟台作为美国苹果种类落户中国的栽植基地，是由于他发明烟台的天气、泥土与盛产苹果的美国西南部地域邻近，具有了发展优良苹果的幻想前提。全球苹果产田主要漫衍在北半球的温带地域，并降生了天下三年夜有名的苹果产区：美国的华盛顿州、日本的青森县和中国的烟台市。
天下三年夜有名苹果产区具有配合的地舆和蔼候特点:位处海滨，有海岸、沙岸、阳光和中性偏碱的火山灰沙壤土质，群山怀抱、水质清亮，空气潮湿，日夜温差年夜，并含有富厚的磷、钾、钙、镁等微量元素，具有种植苹果及利于苹果发展的优秀天然前提，产量庞大，成为地点国的苹果主产区。这，就是第一个苹果的传奇出身。
